Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с обжаренным фаршированным козьим сыром авокадо

Пробуйте салат с обжаренным фаршированным козьим сыром, авокадо, миндаль и оливковым маслом. Настоящий вкус лета с пикантным соусом из лимона и перца!

Продукты

авокадо,
сыр козий 60 г
миндаль 40 г
масло оливковое 1 ст.л.
салат сборный около 100 г
.......
соус:
масло оливковое 5 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
мёд жидкий 1 ст.л.
перец кайенский 1/2 ч.л.
соль .

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Сегодня приготовила салат по рецепту нашей Викули(passion1963),

совсем немножко изменив его,очень вкусно,спасибо,Вика!

Смешиваем всё необходимое для соуса в баночке ,

хорошенько встряхиваем

и ставим в ёмкость с горячей водой на 10-15 минут

для усиления аромата.

Авокадо очищаем от кожицы и разрезаем пополам,

заполняем половинки мягким(козьим)сыром

и разрезаем ещё раз пополам.

Грубо измельчаем миндаль,

обваливаем в нём четвертинки авокадо

и обжариваем быстро на оливковом масле.

На блюдо выкладываем салат и поливаем соусом.

Сверху кладём фаршированный авокадо

и сразу угощаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6456

Понравилось: 33

Автор: sweta1

Создан: 24 января 2013, 17:49

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Авокадо не жарила ни разу! Для меня вообще этот фрукт (или овощ?) находится в разряде "с никаким вкусом". Но его цвет и нежная консистенция превращают салаты из обыкновенно-вкусных в изысканно-шикарные! А соус - мой любимый!

katty_r

25 января 2013, 19:09

Интересный салат, Светлана!!!

chudo

25 января 2013, 19:11

Свет, ну удивила обязательно где-нибудь пристрою такую идею

chef

25 января 2013, 23:47

Светлан, оригинально приготовила авокадо. Заправка с огоньком

tatian-1956

26 января 2013, 01:40

Прям слюнки набежали!!! Вкуснота!!!