Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Звездный венок

Вкусный звездный венок с муками, сливочным маслом, сахаром, яйцом и молотыми орехами макадамия. Порадуйте себя выпечкой в формочках звезд разного размера!

Продукты

200 г муки
130 г слив. масла
90 г сахара
1 яйцо
1 желток
1 ст.л. воды
60 г молотых орехов макадамия
соль
формочки в виде звезд разного размера

Пошаговый способ приготовления

Смолоть орехи в блендере в мелкую крошку. Муку, сахар,орехи и щепотку соли смешать.

Слегка взбить слив. масло, добавить яйцо, снова слегка взбить. Добавить смесь муки, сахара и орехов и быстро вымесить тесто. Сформировать тесто в шар, завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на 3 часа.

Тесто тонко раскатать и с помощью формочек разной величины вырезать звездочки. На выстланной пергаментом противень выложить звезды немного внахлест, формируя венок.

Желток разболтать с водой и с помощью кисточки смазать тесто. Противень с венком поместить в холодильник на 15 минут.

Духовку нагреть до 180 С.

Выпекать примерно 15 минут до золотистого цвета. Готовый венок украсить по вкусу.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5726

Понравилось: 16

Автор: fim

Создан: 06 января 2013, 20:44

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Так уж совпало, что увидела этот экзотический орех в продаже и рецепт попался на глаза. Под новый год не устояла и решила попробовать. Печенье получилось очень нежное, хорошо держало форму и оставалось таким же нежным и через несколько дней. Мне кажется, что можно заменить на молотый миндаль, только обязательно его очистить, иначе не получится такой нежный вкус. С венком не получилось. Вернее был шикарной большой венок,. который благополучно разбился, потом второй маленький, который тоже умудрился (вернее ему помогли "умудриться" разбиться). Из остатков были сделаны фигурки. В общем,Новый год прошёл в штатном режиме всяких мелких несуразностей.