Пикадильо

Фото к рецепту: Пикадильо

Ингредиенты

  • Свиной и говяжий фарш по 250гр
  • Красный винный уксус 2 ст.л.
  • Перец
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 1 зелёный перчик чили
  • 500гр помидоров
  • 60 гр изюма без косточек
  • 60 гр очищенного миндаля
  • 1\2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1 ч.л. корицы
  • 2 ст.л. томатной пасты

Способ приготовления

Смешиваем фарш уксусом, солью, перцем.

Разогревеем сковороду с растительным маслом, помещаем на неё измельченный лук, чеснок, чили и жарим помешивая 3 минуты, затем добавляем фарш, перемешиваем и жарим на сильном огне до появления золотистой корочки.

Сливаем из сковороды лишний жир и добавляем туда мелко нарезанные очищенные томаты, изюм, миндаль, корицу, гвоздику и томатную пасту, оставляем на огне не накрывая крышкой на 15 минут, пока смесь не загустеет и не станет однородной.

Эту смесь можно использовать как самостоятельное блюдо или как начинку для буррито или других мексиканских блюд.

Прятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо
Фото приготовления рецепта: Пикадильо

5.04.6173786103901941.048
zooz

Кухня: Мексиканская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zefirka
23.10.2007 09:24

Интересная вещица!!!Попробуем!!!

serg13
23.10.2007 09:41

Отлично! Мне нравится!

tihom2006

Час от часу все краше и вкуснее! Умница! 5

zooz
23.10.2007 12:38

Не спорю, как вариант можно и стобаско :)

mayday
23.10.2007 12:55

Такая вещь отлично пойдёт к спагетти :)

француженка

Замечательное блюдо!

француженка

Замечательное блюдо!

015704141

Попробуем!5!

didika
23.10.2007 13:10

mmm...kak vkusno! i appetitno!

jjak
23.10.2007 13:42

Интересненько, попробуем!

ljudascha

Класс!!!

марияn

Надо будет попробовать.5!

аглая

Очень вкусно! Класс!

alice_catty

чудесненько!мои нечто подобное просто обожают!

pti_za
23.10.2007 15:33

Вкуснятина! Отлично!!!

anezka
23.10.2007 15:35

Отличный рецепт.5

angelina-z

Согласна со всеми!Отлично!555!!!

mimi
23.10.2007 23:19

здорово! и совсем не трудно! 5

olaswan
26.10.2007 16:39

Заманчиво!

blondia
06.12.2007 20:38

эх! мяско-мяско... :)

zooz
07.12.2007 06:42

Спасибо всем :)

олюня в.

вкуснятина!5+

eshumaeva

замечательно! особенно понравилось то что готовится после фарша - необычно.забираю!

салями

Попробуем ...

zooz
02.09.2008 10:18

Давайте дегустируйте :) аватарка просто блеск :)

katerinka.kz

Попробуем!

salamandraaaa

Понравился рецептик ! 5 +++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...