Пирог пчелиные соты
Создайте уникальные пчелиные соты с пшеничной мукой, молоком, сливочным маслом и ароматными добавками. Идеально для сладких десертов и угощений!
Продукты
- мука пшеничная - 600 г
- молоко - 1,5 ст.
- масло сливочное - 120 г
- сахар - 100 г
- дрожжи - 45 г
- соль - 5 г
- кардамон - 6 зернышек
- корка лимонная тертая - 0,5 шт.
- для сладкой массы:
- сахар - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- ядра орехов - 100 г
- корица - 0,5 ч.л.
- ванилин
- пудра сахарная для обсыпания
- ванилин для обсыпания
- масло сливочное для обмазывания - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто без закваски.
Хорошо взошедшее тесто раскатать 2 пласта,первый толщиной примерно 3 см,второй чуть потоньше положить на лист, смазанный жиром, дать подойти, залить подготовленной сладкой массой, покрыть 2 половиной теста(более тонкий) и печь в духовке при умеренном жаре.
Затем, верх обмазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой, к которой добавлен ванилин.
Для сладкой массы:
Половину сахара растопить, пока он не станет светло-коричневым, добавить ванилин и корицу.
Оставшийся сахар взбить с маслом, добавить измельченные поджаренные орехи.
Взбитое масло добавить к растопленому сахару, и все поставить на огонь, пока масса не начнет кипеть.
Затем горячей массой обмазать подошедшее тесто.
Остывший пласт разрезать на куски желаемой величины.
Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти