Кексики для ленивых

Попробуйте кексики для ленивых с яйцами, сметаной, черносливом в коньяке, мукой, коричневым сахаром, сливочным маслом и содой. Быстро и вкусно!

Кексики для ленивых

Продукты

  • 4 яйца
  • 480 г сметаны
  • 100-150 г чернослива (вымоченного в коньяке) - но можно попробовать вымочить в чем-нибудь другом
  • 400 г муки
  • 400 г сахара (использовала мелкий коричневый от мистраль)
  • 200 г сливочного масла
  • сода, уксус

Пошаговый способ приготовления

Для начала чернослив перемешиваем со сметаной и пропускаем через блендер. Затем взбиваем яйца с сахаром и постепенно добавляем муку, сливочное масло, чернослив и погашенную соду с уксусом.

(Когда я готовила следующую партию кексов чернослив заменила цедрой апельсина и шоколадом, но это еще не предел заменить можно чем угодно)

Готовую смесь выкладываем в форму и ставим в духовку примерно на 20 минут.

P.S. Когда будете выкладывать всю смесь в форму не забудьте внутрь каждого кекса положить орешек внутрь фундук наверх кешью.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 35 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9653

Понравилось: 9

Создан: 23 декабря 2012, 12:13

Комментарии

фефачка

23 декабря 2012, 13:14

Отличные кексики!

Tina

23 декабря 2012, 13:40

спасибо

ориола

23 декабря 2012, 18:51

Понравились кексики! Обязательно попробую, и именно с черносливом

Tina

23 декабря 2012, 22:16

спасибо их можно делать с любой начинкой! с медом очень вкусные получаются)

chef

24 декабря 2012, 00:24

Красавцы! Вы вкусы в рецепте не указали и он не вышел на главную сайта. Всего самого шоколадного в новом году

Tina

24 декабря 2012, 17:01

Точно! Про вкусы совсем забыла. Спасибо! А вам новых кулинарных шедевров в этом году

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 740