Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Заливное золотой цыпленок

Ищете вкусный рецепт? Приготовьте заливное "Золотой цыпленок" с консервами, мясом цыпленка, морковью, грибами и зеленью. Простой и сытный!

Продукты

консервы "мясо цыпленока в собственном соку" заотой петушок-2 бан.
морковь-1шт
сельдерей кореневой-1/4корня
лук- 1 шт.
грибы шампиньоны.
зелень
соль
перец, чеснок, лавровый лист.
вода-0,5л
желатин-15 г

Пошаговый способ приготовления

Вы когда нибудь готовили вкусное заливное за 15 минут, предлагаю эксперимент.

Желатин залейте холодной водой 1/2ст.

В друшлаг выкладываете две баночки консерв. Над кастрюлей, в которой впоследствии мы отварим овощи, расположите дуршлаг с мясом. Медленно поливаете его горячей водой,приготовленной для заливного. Можно на мясо несколько раз полить горячей водой, что бы весь сок остался в кастрюле.

Мясо отставляете в сторону, а в бульон добавляете овощи и варите на маленьком огоне.

Если в мясе есть косточки, удалите. Нарежьте его или порвите на нити, измельчите на свой вкус.

В кипящий бульон добавьте все специи, попробуете на соль, поварите будьон до готовности овощей,добавьте специи, поварите еще несколько минут, отключите огонь.

В немного остывший бульон введите набухший желатин и размешайте до полного растворения.

Грибы нарежьте мелкими кубиками,перемешайте с мясом цыпленка. Можно грибы отварить в вместе с бульоном, я положила свежие. Мясо разложите в контейнер или в порционную посуду, залейте горячим бульоном и охладите. Перенесите в холодильник для полного желирования. Заливное можно украсить варенным яйцом и морковью, положить веточки зелени, это как вам нравится.

Ну, вот собственно и все хлопоты.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10315

Понравилось: 27

Автор: nira60

Создан: 21 декабря 2012, 18:27

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Если не признаваться,как было приготовлено заливное, никто не догадается, что вы затратили всего 15-20 минут, что бы получился такой результат. Быстро и очень вкусно получилось. Поскольку, кроме голеней и бедер, в нашем магазине я нашла консервы, от Золотого петушка, решила порадовать своими фантазиями из того, что было. Готовить домашнюю лапшу не стала, мне показалось это слишком простым решением, а вот идея попробовать приготовить заливное, вдохновила. Сделать красивую фотку не получилось,т.к было съедено прямо из контейнера в мое отсутсвие. На мое возмущение был дан ответ, "Слишком вкусно пахло, я думал это все мне!"

Ира, ну ты придумщица! Как здорово! Быстро и вкусно! А я таких консервов не видела. Нужно будет присмотреться. Вдруг когда-нибудь пригодится. Часто бывает нехватка времени.

Ирина 211978

22 декабря 2012, 10:50

Интересно и вкусно! У меня, бывает, не получается красивых фото, потому что очень сложно их сделать, когда за тобой по пятам ходят и поминутно спрашивают: "Ну что, уже можно есть?"

nira60

22 декабря 2012, 11:38

Ирина, как я тебя понимаю....

bu inna

22 декабря 2012, 18:05

здорово, я тоже на такие консервы внимания не обращала

mama tasi

23 декабря 2012, 00:48

Умеешь ты креативно мыслить! Отличное заливное получилось, правда от меня бы таким ответом "драгоценный" не отделался!!! (я уже выдрессировала своих, что пока я с фотоаппаратом перед блюдом не попрыгаю никому не трогать!)

nira60

23 декабря 2012, 16:30

Наташа, мое упущение...

svetkins999

23 декабря 2012, 22:59

Гениально!Бум пробовать!

ogiway

25 декабря 2012, 09:59

Ахха-мои мальчишки тоже канючат-уже можно-или еще снимать будешь? Наш человек всегда найдет выход-даже , если вход не искал! Здорово! Быстро и просто!!!

mellorn

25 декабря 2012, 12:26

Вкууусно!!!

кыш

28 декабря 2012, 13:26

Изобретательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 664