Рёбра со специями на огне ! ! !

Фото к рецепту: Рёбра со специями на огне ! ! !
Домашняя40 мин.8Простой
94243440

Ингредиенты

  • свинина нижняя рёберная часть 4 кг.!
  • соль 2 ст.л. !
  • чёрный перец 1 ст.л. !
  • чипотле перец 1 ст.л. !
  • кориандр 1 ст.л. !
  • фенхель 1 ст.л. !
  • мёд 2 ст.л. !
  • вустерширский соус 50 мл.!
  • кетчуп 200 мл.!
  • соевый соус 50 мл.!
  • горчица сухая 1 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём рёбра,удаляем плеву с внутренней стороны и срезаем жир,режем на крупные части!

Смешиваем: Соль,чёрный перец,чипотле перец,кориандр,фенхель и натираем куски мяса!

Так-же смешиваем: Мёд,вустерширский соус,кетчуп,соевый соус и горчицу!

Ставим соус на плиту и на не большом огне помешивая доводим до кипения,готовим 5 минут и снимаем с огня,даём полностью остыть!

Перемешиваем соус с мясом и ставим мясо в холодильник на 12 часов!

Разжигаем гриль и даём не много прогореть углям,раскладываем куски мяса на решётку гриля!

Готовим мясо около 20ти минут,переодически переворачивая и меняя местами!

Снимаем готовое мясо,режем на более меньшие куски и подаём горячим с острым соусом на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 1
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 2
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 3
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 4
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 5
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 6
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 7
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 8
Рёбра со специями на огне ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Lgrant (Лена)

ой. чур я первая на мясо:[

ботакоз

Андрей, это не честно! Всю ночь спать не буду, мечтая о ребрышках!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bratyury
13.12.2012 23:04

Профессионально красиво и не на шутку вкусно!

cheerup
13.12.2012 23:13

на ночь кушать вредно, но смотреть и облизываться никто не запрещал!!! *THUMBS UP*

irina_mai

По мне так лучше это съесть,чем облизываться...Но выбора нет,будем облизываться..:'(

junona61
13.12.2012 23:22

*BRAVO**DRINK*

fanny
13.12.2012 23:33

О, как аппетитно!*THUMBS UP*

lianaaa
13.12.2012 23:39

Как всегда-мега аппетитно*YAHOO*

cpz_new
13.12.2012 23:39

Андрей, ты у нас МЯСНЫХ дел МАСТЕР!!!! ;););)

andreytsibulski

Спасибо друзья!!!*DRINK*

неля0503

Неплохо ,Андрей,там у тебя веет !)))

Елена М

Тут, вроде ночь у нас, а ты такую вскуснотищу выставляешь,пожалел бы меня,я и так пытаюсь к НГ хотя бынемного похудеть..:):):)

andreytsibulski

А у нас утро!:)

natapit
14.12.2012 01:26

нет, твои ребра это удар по моим! пардон за каламбур! вкусно мммм....*DRINK*

ogiway
14.12.2012 07:23

;)Да уж...издевательство чистой воды!!!!!;);););)*THUMBS UP*

krolya
14.12.2012 09:04

как хорошо, что я не увидела их перед сном, сразу же бы к холодильнику почапала:[

andreytsibulski

Спасибо всем!!! *DRINK*@}--}--*DRINK*

lepardik
14.12.2012 10:16

Рёбрышки отпад! поЧЯВкать бы ..... и пивком запить! ;):)

natali2896

Запах от ребрышек аж сюда долетает:)*BRAVO*

татьяна

Как всегда - вкууууууууууууусно !!!!!!!!!! *THUMBS UP*

lira_s
14.12.2012 12:37

ПрЭлестно, *BRAVO**BRAVO**BRAVO* больше никаких слов нет *BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Согласна, это просто издевательство - таким вкусным мясом дразниться! *BRAVO*

strelec148

ой, Андрюшкин!!! мне б сейчас это ребрышко, да с пивком!!!! *DRINK*

sweta1
14.12.2012 19:43

вот это я понимаю!!!!!взять 4 кг. мяса,чего мелочиться,ведь вкусно-то как!*BRAVO**BRAVO*

ЯВенера

Андрей, опять дразнишься...:)

bu inna
15.12.2012 14:51

Какие сочные *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Шикарные ребрышки!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

chef
16.12.2012 14:43

Андрюх, классный маринад и результат великолепный на фото *DRINK*

svetkins999

Зверски вкусно!%)%)%)

kostya.akulshin

Спасибооооооо!!!!*THUMBS UP*

mellorn
19.12.2012 14:45

Очень вкусно!!!

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты