Свиные чопики на гриле ! ! !

Фото к рецепту: Свиные чопики на гриле ! ! !
Домашняя40 мин.4Простой
64392945

Ингредиенты

  • свинина с косточкой 2 кг. (рёберная часть)!
  • соль 2 ст.л. !
  • сахар коричневый 1 ст.л. !
  • паприка копчёная 1 ст.л. !
  • чипотле перец копчёный 1 ст.л. !
  • чёрный перец 1 ст.л. !
  • лук гранулированный 1 ст.л. !
  • чеснок сухой 1 ст.л. !
  • корица 1/4 ч.л. !
  • пиво тёмное 700 мл.!
  • оливковое масло 2 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём куски мяса верхней рёберной части с косточкой,толщиной около 3х см.!

Смешиваем: Соль,сахар,паприку,чипотле перец,чёрный перец,лук,чеснок и корицу!

Натираем приготовленной смесью специй куски мяса и помещаем в плотный пластиковый пакет,заливаем пивом!

Выпускаем воздух из пакета,закрываем и ставим в холодильник на 4 - 6 часов!

Разжигаем гриль и даём разгорется углям,чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом!

Выкладываем куски мяса на решётку гриля,готовим около 16 - 18 минут,или по 8 - 9 минут на сторону!

За-тем снимаем с решётки гриля готовое мясо и подаём с острым соусом на стол!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 1
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 2
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 3
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 4
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 5
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 6
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 7
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 8
Свиные чопики на гриле ! ! !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

дразнишь на ночь глядя и как теперь уснуть?

andreytsibulski

Был у меня случай,когда в 2 часа ночи мангал разжигал!;)

ogiway
07.12.2012 10:42

:)Андрюш- у меня муж пожизненно чопиками называет круглые палочки, которые он в стены под дюбели загоняет*ROFL**ROFL**ROFL* Так что-ясен пень-твои мне нравятся нааааамного больше!!!!!!!*BRAVO*

ssera
07.12.2012 10:54

Ах лето, лето... А у нас уже с месяц -20 и снега навалило. А так хочется чопиков с мангала. Угости, пожалуйста..

krolya
07.12.2012 11:01

нужен обморочный смайлик определённо, такие аппетитные чопики, аж всё в животике зашкрябало*BRAVO*

ЯВенера

Отличное мясо!!! *THUMBS UP*:)

принцесса специй

Очень аппетитное мяско!*BRAVO*

chudo
07.12.2012 13:53

маринад очень понравился!

lianaaa
07.12.2012 14:39

Сегодня у меня тоже свинина в меню, попробую повторить, хотя таких перцев нету:)

Lgrant (Лена)

отличное мясо*THUMBS UP*

natali2896

Замечательное мясо*THUMBS UP*

ма-ма

чопики- чупики! ням! ;)*BRAVO*

tatian-1956

Какая красота!!!!!!!!

antea
07.12.2012 21:18

Очень вкусно!

OlesiaLesha

Хороши чопики Андрей*DRINK*

Inna_2107

Замечательное мясо!

Диана

Сочные чопики *BRAVO*.Пиво - мясу мягкость придает*THUMBS UP*javascript:Smiles("@}--}--","comment_text");

chef cook

Хороши!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Ну,спасибки!*DRINK*

andreytsibulski

Верняя рёберная часть или вырезка всегда светлее,тем-более готовое мясо!

chef
08.12.2012 17:44

Андрюх, маринад волшебный! Смачно *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо друзья!!! *DRINK*

bu inna
10.12.2012 18:47

Слюнки текут, невозможно смотреть на фото, шикарное мяско, БРАВО как всегда!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
11.12.2012 12:34

Вкусно-вкусно-вкусно! :p:p:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты