Иерусалимский бейгель.

Фото к рецепту: Иерусалимский бейгель.

Еврейская

Простой

17450

38

26

07 декабря 2012, 09:56

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала необходимо смешать в отдельной чаше сухие составлящие теста: 250 грамм муки, сахар, соль, дрожжи. Муку сразу всю не добавляем, лучше потом подсыпать!

Молоко немного нагреть, добавить масло, размешать.

В мучной смеси сделать по середине лунку, в лунку вылить молоко с маслом.

Замесить тесто, по необходимости добавить еще муки.

Тесто накрыть пленкой, полотенцем и убрать в теплое место, чтобы тесто "подошло"- увеличилось вдвое!

Подошедшее тесто вымесить, разделить на две части.

Скатать "колобки", сделать в середине отверстие, постепенно прокручивая и сминая в руках тесто, получится вытянутый бейгель.

Бейгель должен быть чуть меньше длины противня.

Бейгели смазать яйцом, посыпать кунжутом, по желанию еще и коричневым сахарам.

Оставить бейгели на 20-25 минут, чтобы "подошли".

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Иерусалимский бейгель.: шаг 1Иерусалимский бейгель.: шаг 2Иерусалимский бейгель.: шаг 3

Дополнительная информация

За рецепт большое спасибо Кларочке- Кларе_С.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
07.12.2012 10:16
Ответить
Что-то в Иерусалим потянуло!!! *THUMBS UP*@}--}--
ogiway
07.12.2012 10:25
Ответить
:)Андрюша - и я с тобой! Замечательные какие вышли бейглики! И разлом -прелесть!*BRAVO*
Haruka
07.12.2012 12:50
Ответить
Оксана, спасибо! Бейгели получаются отличными!!!
christymar
07.12.2012 10:27
Ответить
на завтрак самое то*THUMBS UP*
Haruka
07.12.2012 12:50
Ответить
Спасибо, и на завтрак и на обед и... пока не закончатся!!!
Haruka
07.12.2012 12:51
Ответить
@}--}--
krolya
07.12.2012 11:25
Ответить
Андрей, Оксаночка, меня возьмите с собой:[ очень вкусненькие*BRAVO*
Haruka
07.12.2012 12:51
Ответить
Спасибо!@}--}--
ЯВенера
07.12.2012 12:11
Ответить
Классные штучки! *THUMBS UP*
Haruka
07.12.2012 12:51
Ответить
Спасибо!@}--}--
cpz_new
07.12.2012 14:28
Ответить
Сколько вкусной кунжутной корочки =O Аппетитная выпечка!!! *BRAVO*
Haruka
08.12.2012 12:33
Ответить
Спасибо!!!:)
lianaaa
07.12.2012 14:41
Ответить
Да уж, аппетитные полоски:)
Haruka
08.12.2012 12:34
Ответить
Спасибо!
dik723
07.12.2012 15:34
Ответить
Очень аппетитно выглядит!:p И очень правильное исполнение.Говорю как человек который раз в неделю покупает такие на рынке Иерусалима.*THUMBS UP*
Haruka
08.12.2012 12:34
Ответить
Спасибо! Эх... меня бы на этот рынок!!!O<img loading=" />
natali2896
07.12.2012 16:29
Ответить
Очень аппетитные*BRAVO* В разрезе такие пушистые*THUMBS UP*
Haruka
08.12.2012 12:34
Ответить
Спасибо!
tatian-1956
07.12.2012 20:24
Ответить
Великолепная выпечка! Разлом шикарный!!!
Haruka
08.12.2012 12:35
Ответить
Спасибо!
Inna_2107
07.12.2012 22:13
Ответить
Чудесные бейгели!
Haruka
08.12.2012 12:35
Ответить
Спасибо!
Haruka
08.12.2012 12:35
Ответить
Спасибо!
yvitsa
08.12.2012 09:33
Ответить
"Купите бублики, горячи бублики! Купите бублики, народ, скорей!"*DANCE* Не знала, что в еврейской кухне есть особенные бублики. *THUMBS UP*:)
Haruka
08.12.2012 12:36
Ответить
Спасибо! Оказывается есть еще и не такие бублики, по интереснее даже!!!
yvitsa
08.12.2012 13:50
Ответить
Тогда " я требую продолжения банкета!" ;):) Гоните и те, что поинтереснее! ;)*OK*
Haruka
08.12.2012 14:59
Ответить
Этими бейгелями- угощайтесь, пожалуйста, а по- интереснее я еще не освоила. Моя дружба с дрожжевой выпечкой только началась!!!*YAHOO*
ма-ма
08.12.2012 09:55
Ответить
замечательные! :)
Haruka
08.12.2012 12:36
Ответить
Спасибо!
Ответить
Отличные бублики-бейглы! ну очень аппетитные! Наташа *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Haruka
08.12.2012 15:01
Ответить
Соня, спасибо большое!O<img loading=" />
Haruka
10.12.2012 13:46
Ответить
@}--}--
mellorn
11.12.2012 12:31
Ответить
Хороши бублики!
Haruka
11.12.2012 14:27
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru