Варенье

Компот

Соленья и маринады

Маффины из куриной печени

Приготовьте вкусные маффины из куриной печени с морковью, луком, чесноком и специей! Пошаговый рецепт с использованием имбиря, перца и трав для нежного вкуса.

Продукты

печень куриная 500 г
морковь большая 1 шт.
лук репа 1 шт.
чеснок 4 зубчика
яйцо куриное 2 шт.
мука 6 ст.ложек без бугра
имбирь 1 ч.л.
перец и соль
эстрагон,тимьян по 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото

10 шт.

1. Куриную печень промыть,обсушить бумажным полотенцем!

2. Перемолоть через мясорубку куриную печень,очищенную и промытую морковь и чищенный лук.Имбирь почистить и также отправить в мясорубку.

3. Выдавить к этой массе чищенный чеснок через чеснокодавку!Перемешать...

4. Яйца(2 шт.) взбить вилкой.

5. Добавить яйца к полученной массе и все вместе перемешать.

6. Ну и в последнюю очередь ввести муку.Посолить,поперчить,добавить травки муравки(у меня эстрагон и тимьян) и размешать до получения однородной массы без комков!