Маффины...из куриной печени)))

Фото к рецепту: Маффины...из куриной печени)))
Домашняя60 мин.10Простой
296241314

Ингредиенты

  • печень куриная 500 гр.
  • морковь большая 1 шт.
  • лук репа 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • яйцо куриное 2 шт.
  • мука 6 ст.ложек без бугра
  • имбирь 1 ч.л.
  • перец и соль
  • эстрагон,тимьян по 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото рецепта

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 1

1. Куриную печень промыть,обсушить бумажным полотенцем!

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 2

2. Перемолоть через мясорубку куриную печень,очищенную и промытую морковь и чищенный лук.Имбирь почистить и также отправить в мясорубку.

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 3

3. Выдавить к этой массе чищенный чеснок через чеснокодавку!Перемешать...

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 4

4. Яйца(2 шт.) взбить вилкой.

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 5

5. Добавить яйца к полученной массе и все вместе перемешать.

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 6

6. Ну и в последнюю очередь ввести муку.Посолить,поперчить,добавить травки муравки(у меня эстрагон и тимьян) и размешать до получения однородной массы без комков!

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 7

7. Подготовленные формочки слегка смазать растительным маслом и наполнить получившейся массой каждую формочку.

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 8

8. Запекать при 180 гр. 20 минут!

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 9

9. Подавать как в холодном так и в горячем виде...

Маффины...из куриной печени))): фото шаг 10

10. Вот в разрезе...получается с маленькими кусочками моркови...очень красиво!!! Приятного аппетита и радостных выходных)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
30.11.2012 19:34

хороша подача*BRAVO*куриной печени

Лена72

Олесь,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*всё люблю:)

татьяна

Самая нежная печеночка - куриная . И маффины вкусны и нежны !!!! Спасибо за рецепт @}--}--

Angelika
30.11.2012 22:17

Замечательно! И фото и рецепт - блеск ! Мне тоже нравятся такие паштеты-запеканки из печени *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Здорово, Олесь! Отличные маффины! *BRAVO*

dik723
01.12.2012 04:38

Из печени еще не встречал.Очень оригинальные маффины!*YAHOO*

tatian-1956

Отличная, очень вкусная печеночная закуска! Удобно, что порционная!!!

ogiway
03.12.2012 06:45

;) А я бы морковку спассировала бы...Я так делаю обычно- и в формочки-удобно- не надо ложкой выкладывать -жарить и все такое! Раз и порция!;););)*THUMBS UP*

chef
04.12.2012 22:03

Ароматные, Олесь, и наверняка сочные благодаря моркови @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты