Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм)

Фото к рецепту: Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм)
Чешская180 мин.12Простой
103531522

Ингредиенты

  • мука - 750 г
  • сахарная пудра - 150 г
  • сливочное масло - 200
  • молоко - 125 мл.
  • дрожжи сухие - 1 пакетик (читайте на какое кол-во муки рассчитан)
  • яйцо - 1 шт. + 1 желток
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • цедра одного лимона
  • изюм - 2 ст.л.
  • миндаль - 2 ст.л. + мелко нарезанный для обсыпки 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить. Смешать цедру лимона и яйцо. Далее добавить остывшее масло и хорошо размешать.

В молоко добавить сахарную пудру и перемешать до растворения. В муку всыпать дрожжи, ванильный сахар и соль, перемешать.

В масляную смесь влить молоко, затем, размешивая всыпать просеянную муку.

Добавить промытый изюм. Миндаль нарезать (я резала на 3-4 части), добавить в тесто. Хорошенько всё перемешать руками, замесить тесто. оставить на 2 часа подниматься. Затем обмять и оставить подняться ещё раз (второй раз уйдёт меньше времени).

Разделить тесто на 3 части, скатать в жгуты. Сплести косичку и закрепить концы. Переложить косичку на смазанный маслом противень, смазать желтком, посыпать миндалем и оставить на 15 мин. Выпекать 35 мин. при 180°С.

Ваночка готова. Приятного аппетита )

Пошаговые фото рецепта

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 1

Необходиные продукты.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 2

Сливочное масло растопить.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 3

Смешать цедру лимона и яйцо.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 4

Далее добавить остывшее масло и хорошо размешать.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 5

В молоко добавить сахарную пудру и перемешать до растворения. В муку всыпать дрожжи, ванильный сахар и соль, перемешать.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 6

В масляную смесь влить молоко.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 7

Медленно, постоянно размешивая всыпать просеянную муку.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 8

Добавить промытый изюм. Миндаль нарезать (я резала на 3-4 части), добавить в тесто. Хорошенько всё перемешать руками, замесить тесто. оставить на 2 часа подниматься. Затем обмять и оставить подняться ещё раз (второй раз уйдёт меньше времени).

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 9

Разделить тесто на 3 части, скатать в жгуты.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 10

Сплести косичку и закрепить концы. Переложить косичку на смазанный маслом противень, смазать желтком, посыпать миндалем и оставить на 15 мин. Выпекать 35 мин. при 180°С.

Ваночка с изюмом и миндалём (vánočka) чешский рождественский хлеб (фм): фото шаг 11

Ваночка готова. Приятного аппетита! )

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nname
29.11.2012 16:42

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ogiway
29.11.2012 16:45

;) Я што ли первая? Тогда мне с моим Ванечкой этой вот ваночки полную ванночку-вот!*ROFL* И еще-хде видео с записью прыжкоффф???;)*ROFL* Лидочка-чудесная выпечка-аромат слышно! И композиция такая хорошая, рождественская!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

отличная ваночка, и название смешное:)

pinkflamingo1962

Вкусная ваночка! А начзвание и правда интересное!;)

jamiroquai

Бехеровкой мы иногда балуемся, а вот Ваночку не готовили (я сначала подумала, что это созвучно слову "веночек") . Чудесный хлеб и чудесный рассказ!*THUMBS UP*

sigma002
29.11.2012 19:28

Лида,хлеб красивый какой.Да и вообще всё здорово!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Лена72

Лида,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
29.11.2012 20:31

Спасибо всем за комментарии :)

Ирина 211978

Красивая и вкусная ваночка! *BRAVO*

andreytsibulski

Очень аппетитная ваночка!!! *THUMBS UP*@}--}--

krolya
30.11.2012 09:52

прочитав про прыжки*ROFL*, настроение очень поднялось, а Ваночка очень аппетитная, Оксаночка не всё скушала:[ для меня хоть маленький кусочек остался?;)

mellorn
01.12.2012 17:20

Очень аппетитно и вкусно!

Angelika
03.12.2012 12:17

Спасибо за чудесный рецепт и праздничное настроение , утащу кусочек в свою рождественскую копилку ));)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты