Шарлотка от бабушки
Попробуйте шарлотку от бабушки с сочными яблоками, лимонным и яблочным соком, ванильным пудингом и сахаром. Идеальный десерт на каждый день!
Продукты
- яблоки - 1.5 кг
- лимонный сок - 3 ст.л.
- яблочный сок - 300 мл
- пудинг ванильный - 1 пакетик
- масло - 100 г
- сахар - 210 г
- яйцо - 2
- мука - 150 г
- порошок для печенья - 1 ч.л.
- соль
- крем-фреш
- сахарная пудра
- масло для смазывания формы
Пошаговый способ приготовления
Яблоки чистим и режем дольками, затем сбрызгиваем лимонным соком что бы не потемнели.
Из 300мл яблочного сока отнимаем 5 ст.л, остальной сок доводим до кипения. Порошок пудинга перемешиваем с 60 г сахара и 5 отложенными ложками сока, вливаем смесь в кипящий сок и варим минуту.Сняв с огня, перемешиваем смесь с порезанными дольками яблоками.
Мягкое масло растираем с оставшимися 150г сахара и щепоткой соли. Яйца смешиваем с мукой, перемешанной с порошком для печенья, а затем соединяем с маслом и creme fraiche(сметаной).
Тесто перекладываем в форму диаметром 26см,смазанную маслом и посыпанную сахаром. Наверх выкладываем массу из яблок и пудинга.
Печь 1час в температуре 200 градусов.
Готовое тесто достать из духовки и оставит в тортовнице на 10мин. Затем достать из формы и остудить,
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8551
Понравилось: 274
Автор: marimarc73
Создан: 29 ноября 2012, 01:42
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 ноября 2012, 14:00
30 ноября 2012, 01:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти