Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фасоль тушеная с грибами

Попробуйте фасоль тушеную с грибами: белая фасоль "Мистраль", белые грибы, сыр, лук, соевый соус и укроп. Идеально с добавлением сметаны!

Продукты

фасоль белая ("мистраль") - 1 ст.
белые грибы ( замороженные) - 400 г
сыр (тертый) - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 4 ст.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
укроп (зелень) -
сметана (по желанию) - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Фасоль замочить на сутки. Откинуть на дуршлаг, промыть, снова залить водой варить около часа, пока фасоль не станет мягкой.

Грибы, если замороженные, оттаять, промыть. У меня были замороженные белые. Но можно использовать свежие грибы, вместо белых можно взять шампиньоны.

Грибы обжарить вместе с мелко порезанным луком на 1 ст.л. растительного масла (можно добавить ст.л. сметаны).

Фасоль с небольшим количеством бульона выложить на сковороду с оставшимся растительным маслом, добавить соевый соус и сверху положить грибы.

Тушить под крышкой 15 минут.

Готовое блюдо обильно посыпать сыром и зеленью укропа. Накрыть крышкой. Оставить на 5 минут, затем раскладывать по тарелкам.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44078

Понравилось: 25

Автор: fanny

Создан: 27 ноября 2012, 23:59

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Рецепт этого блюда нашла в интернете. Блюдо очень простое, но вкусное и сытное, может выступать самостоятельно, а можно использовать, как сложный гарнир.