Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистите и филируйте.

Пропустите через мясорубку с сеткой 6мм, рыбное филе.

На сливочном масле пассируйте до прозрачности, нарезанный кубиками, лук.

К рыбному фаршу, добавьте обжаренный лук, все специи и зелень. Посолите по вкусу, положите столовую ложку сливок, творог и хорошо выбейте фарш.

Наполните череву готовым фаршем, стараясь набивать так, что бы, не оставалось воздуха. Перекручивая череву через каждые 15см., формируйте небольшие колбаски.

Завяжите крепко концы, положите в холодильник не менее чем на час.

Охлажденные колбаски смажьте сливками, добавьте ложку сливок в форму, в которой будете их запекать. Поставьте форму в горячую духовку на 20-25 минут.

Тем временем, нарезаем грибы пластинками, лук перьями и обжариваем на сливочном масле до прозрачности лука. Готовые грибы, посолите, поперчите, добавьте к грибам нарезанные черри. Выложите на листья салата гарнир, а рядом готовые колбаски.

Из сливок, горчицы и специй приготовьте соус по своему вкусу и подайте к рыбным колбаскам.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 1Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 2Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 3Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 4Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 5Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 6Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 7Рыбные колбаски " полярные" (две идеи одного продукта) дуэль: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
25.11.2012 23:16
Ответить
Опередила ты меня Ирин,только хотела запихнуть рыбный фарш в чрева.... Эх! Хороши колбаски, что и говорить!*THUMBS UP*
natapit
25.11.2012 23:25
Ответить
Ира, хочу быть полярником и есть твои вкусные колбаски!!!*THUMBS UP*
неля0503
25.11.2012 23:45
Ответить
Красота,Ира,очень понравилось!)))
nira60
25.11.2012 23:47
Ответить
Кристина, никогда не поздно начать, готовь. Наташа, спасибо. Что бы есть такие колбаски не обязательно быть полярником, там холодно :)
ella_b
26.11.2012 00:19
Ответить
*THUMBS UP**BRAVO*
katty_r
26.11.2012 05:39
Ответить
Ох и вкусно же тем полярником должно быть!!!;)*BRAVO*
манюша
26.11.2012 07:42
Ответить
Хороши колбаски! У меня единственная проблема - нет куда запихивать:)*BRAVO*
lina(Polina)
26.11.2012 08:39
Ответить
Очень вкусные колбаски. *BRAVO*
alyakeyk
26.11.2012 09:39
Ответить
Вкусная идея и очень аппетитная!*BRAVO*
pinkflamingo1962
26.11.2012 09:53
Ответить
Очень аппетитно! Надо же-рыбные колбаски!!!*BRAVO*
Lisena
26.11.2012 10:02
Ответить
Вкусные и красивые колбаски)
МармеладКа
26.11.2012 13:01
Ответить
Очень красивые и вкусные у Вас колбаски!!! Хорошая идея для пикника!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
26.11.2012 14:34
Ответить
Отличные такие колбаски*BRAVO*
lil-8888
26.11.2012 14:35
Ответить
Ирочка, и у меня сегодня колбаски из судака!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Супер!@}--}--
nira60
26.11.2012 17:06
Ответить
Лиличка, значит тебе вкус знаком и ты знаешь, как это вкусно:[
lil-8888
26.11.2012 14:37
Ответить
Ирочка, и у меня сегодня колбаски из судака!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Супер!
Лена72
26.11.2012 15:12
Ответить
Очень,очень нравится,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
nira60
26.11.2012 17:08
Ответить
Спасибо девушки-красавицы, заглянули в гости, мне приятно ваше внимание к рецепту.
chef
26.11.2012 23:42
Ответить
Ириш, дразнилистые колбаски, гарнир и соус. Надо устроить полярную ночь... Спрятаться под одеяло, отнять у тебя тарелку и не поделиться с кем либо @}--}--
TANCHITTA
26.11.2012 23:43
Ответить
:)До чего ж хороши колбаски,Ирин!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
27.11.2012 03:31
Ответить
;)Ириш- неее, не полярные! Да разззи ж их хватит на целую полярную ночь-то!!!!!;););)*ROFL* Очень фасонистые, пузатенькие такие вышли-прелесть! Состав мне нравиться очень, а вместо черевов вот пленку и использую- а что делать??? *BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
27.11.2012 04:04
Ответить
Отличные колбаски!*THUMBS UP* Тоже готовим,только тропические!!!@}--}--
kisa-asik
27.11.2012 10:44
Ответить
Ух, хороши!!!@}--}--
kisa-asik
27.11.2012 10:45
Ответить
Ух, хороши!!!@}--}--
bu inna
27.11.2012 19:23
Ответить
Обалденный состав!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
28.11.2012 00:18
Ответить
Вкусные колбаски! *THUMBS UP*
ботакоз
28.11.2012 23:16
Ответить
Очень вкусные получились колбаски "полярные"!*THUMBS UP*
кыш
29.11.2012 14:59
Ответить
Обалденные колбаски, очень аппетитные!:)
irina-kolyshkova
15.12.2012 23:26
Ответить
Потрясающе!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
люба-пытка
20.12.2012 01:32
Ответить
Колбаски просто СУПЕР !!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru