Фасоль по-мексикански.

Фото к рецепту: Фасоль по-мексикански.
Мексиканская120 мин.3Простой
10885106

Ингредиенты

  • 100 гр. белой фасоли "мистраль"
  • 100 гр. черной фасоли "мистраль"
  • 100 гр. красной фасоли "мистраль"
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. крахмала
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фасоль замочить на ночь в отдельных кастрюлях. На следующий день воду слить, фасоль промыть и отварить, так же в отдельных кастрюлях, до готовности.

2. Сладкий перец вымыть, выложить на противень и запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут. Вынуть из духовки, положить в миску и плотно накрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой. Оставить на 10 минут.

3. Вынуть перец из миски и аккуратно снять кожицу. Удалить плодоножку и семенную коробку, а мякоть нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать кольцами.

4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем лук.

5. Крахмал развести в небольшом количесте воды, тщательно размешав, чтобы не было комков. Тонкой стрйкой влить в сковороду с луком. Еще раз перемешать. Выложить в сковороду все три вида фасоли и нарезанную мякоть перца. Тушить на небольшом огне 15-20 минут, посолить.

6. Разложить фасоль по тарелочкам.

Пошаговые фото рецепта

Фасоль по-мексикански.: фото шаг 1
Фасоль по-мексикански.: фото шаг 2
Фасоль по-мексикански.: фото шаг 3
Фасоль по-мексикански.: фото шаг 4
Фасоль по-мексикански.: фото шаг 5
Фасоль по-мексикански.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Фасоль ЛЮ в любом виде!))) *THUMBS UP*

*KrisAlla*

Я полностью солидарна с Вами! Фасоль в любом виде - это моя тема!!!

krolya
25.11.2012 21:59

*THUMBS UP*

katty_r
26.11.2012 07:35

Фасолька на любой вкус!*OK*

*KrisAlla*

Точно. Продукт настолько универсальный, что каждый может выбрать блюдо по своему вкусу.

M@rin@
27.11.2012 06:14

Такая красивая подача и блюдо отличное! Удачи Вам!*THUMBS UP*

*KrisAlla*

Спасибо, спасибо, спасибо!!! И Вам удачи!!! Мне так интересно участвовать в этом конкурсе, потому что продукты такие классные!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты