И снова "стэйки"

Фото к рецепту: И снова  стэйки
Домашняя40 мин.8Простой
67173432

Ингредиенты

  • говядина "рибай" 8 кусков (2 кг.500 гр. рёберный отруб)!
  • соль морская 2 ст.л. !
  • чёрный перец 1 ст.л. !
  • оливковое масло 4 ст.л. !
  • масло сливочное 100 гр. !
  • чеснок 2 зубка!
  • кинза зелёная 4 ст.л. (рубленная)!
  • листья мяты 2 ст.л. (рубленные)!
  • сок лайма 2 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём свежий и красивый кусок рёберного отруба,режем на куски,толщиной примерно 3см.!

Посыпаем куски мяса морской солью и чёрным перцем,натираем оливковым маслом,ставим в холодильник на 2 - 4 часа!

Разжигаем гриль и даём разгорется углям,чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом!

Выкладываем куски мяса на раскалёную решётку и жарим 10 - 12 минут,или по 5 - 6 минут на сторону!

Смешиваем: Мягкое масло,давленный чеснок,кинзу,мяту и сок лайма,ставим в хололильник на 20 - 30 минут!

Снимаем с гриля готовое мясо,режем на куски и подаём на стол с приготовленным маслом!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

И снова "стэйки": фото шаг 1
И снова "стэйки": фото шаг 2
И снова "стэйки": фото шаг 3
И снова "стэйки": фото шаг 4
И снова "стэйки": фото шаг 5
И снова "стэйки": фото шаг 6
И снова "стэйки": фото шаг 7
И снова "стэйки": фото шаг 8
И снова "стэйки": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Zёrgy
23.11.2012 07:29

Андрей, когда-нибудь от твоих кулинарных изысканий, кто-нибудь точно захлебнётся слюной!!! (не удивлюсь если это буду я сам). *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Так приятнее помереть сытым,с улыбкой на лице и куском мяса во рту! Чем худым и злым вегетарианцем!*ROFL*

таники

Андрей, я в обморок падаю только при виде ТАКОГО мяса! Шикарно! Кстати, спасибо за ножки в чулочках- делала на юбилей, гости заценили.*BRAVO*

nira60
23.11.2012 08:45

*THUMBS UP* Изначально мясо аппетитное, а готовое тем более.

krolya
23.11.2012 09:24

согласно, уже найти такое мясо изначально и можно уже его изгрызть, не готовля%)

yvitsa
23.11.2012 10:03

Ну тут Ириша (nira60) уже много раз повторила то, что я тоже думаю про рецепт. *OK*

andreytsibulski

Спасибо!@}--}--

Lgrant (Лена)

Ох, Андрей, и можешь же ты соблазнить, путь к сердцу не только мужчины лежит через желудок@}--}--

kakosha(Лена)

Андрей, мясо супер. Слов нет :)

Lisena
23.11.2012 14:05

Мммм, рибай... Я каждый раз наедаюсь глазами вашим мясом. Это просто праздник живота ))) Нравитя мне, когда у людей есть своя фишка. У вас мясо - просто шедевры, у Димы десерты, класс )

искож

" Разжигаем гриль и даём разгорется углям..." - ДА, именно с этого момента и понимаешь - ЧТО ТАКОЕ НАСТОЯЩЕЕ СЧАСТЬЕ)))) Мясо - SUPER!!! С Уважением.

modistka
23.11.2012 18:34

уже можно завидовать начать с первого фото - какое качество мяса.... что в итоге Андрюша сотворил - вообще молчуO<img src=" />

chef cook

*BRAVO* Шедевральное мясо! Вот оно счастье! *OK*

sigma002
23.11.2012 20:53

Супер!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

svetkins999

Я тоже за сытых и добрых мясоедов!*DRINK*

tatian-1956

Мясо - песня!!!

ogiway
24.11.2012 05:48

:) Да- от начала и до конца-чудесная песня!;););)*BRAVO*

манюша

Мясо - супер! В особенности, если не завтракала.

andreytsibulski

Спасибо друзья!:)

sadi 09
24.11.2012 10:11

АндрЭ , дорогой, у нас скоро столько веса наберётся, что придётся размерчик жилища менять. Спешу пополнить коллекцию мясоеда.

andreytsibulski

Жизнь нужно вкусно прожить!;)

Ирина 211978

Я за вкусную жизнь! *BRAVO*

кыш
25.11.2012 20:43

Восторг, какое мясо!:)

dik723
26.11.2012 19:13

И снова счастье!*YAHOO*

OlesiaLesha

Ай да вкусь*DRINK*

chef
27.11.2012 00:28

Классные рибайчики, Андрюх! Масло *THUMBS UP* Ещё бы овощей гриль для полного счастья и вечер удался *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK*

bu inna
27.11.2012 19:40

Невозможно к тебе в рецепты заходить=O=O=O упала в голодный обморок%)%)%)

krion
25.12.2012 08:15

Классно. Хотел достать стриплойн себе - фиг. Про Рибай молчу. Мясники вообще не знают что такое толстый край, что такое тонкий края. А филе у них всегда - вырезка типа. Отстой :(

andreytsibulski

Лёш,с 1989 года небыл в России,думал что у вас сейчас всё изменилось к лучшему!%)

krion
04.01.2013 18:07

Андрюх может в Москве и изменилось... А я чуть дальше живу. Хотя уже действительно могу купить свиную вырезку. Благо хоть от месных мясников отличаю части туши немного!

krion
04.01.2013 18:11

Опечатка: Слово "хоть" заменить "в отличее от них казлов тупых отличаю..."

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты