Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid

Фото к рецепту: Торт  черный принц  для короля миксеров kitchenaid
Домашняя75 мин.10Простой
816852931

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 140 гр. муки
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сметаны 25% жирности
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
  • для крема:
  • 700 гр. сметаны 25% жирности
  • 150 гр. сахара
  • для украшения:
  • 1/3 плитки растопленного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 1

1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 2

2. Добавить сметану, перемешать.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 3

3. Всыпать муку, смешанную с какао, перемешать.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 4

4. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 5

5. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 6

6. Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 7

7. Для крема взбить сметану с сахаром.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 8

8. Каждый корж промазать кремом и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 9

9. Перед подачей украсить торт растопленным шоколадом :)

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 10

10. Тарелочки тоже можно украсить :)

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: фото шаг 11

11. Приятного Вам чаепития! ;)

Дополнительная информация

Для меня наиболее яркий вкус детства это мамин торт "Черный принц"! Поскольку торт - это всегда праздник, радость и детский смех! :) Помню, что я каждый раз думала: почему же торт так называется?! И пыталась найти в нем принца... Принца я потом, конечно, нашла - это мой муж! :) А название торта мама объяснила просто: черный - потому что шоколадный бисквит, а принц - потому что белая шапка (сметана)! :) Спасибо за Ваш конкурс, сразу вспомнилось детство и вкус маминого торта! Он потрясающий! Благодаря Вам теперь и мои дети попробовали этот торт! СПАСИБО! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Iron
22.11.2012 23:09

я с ложечкой пришла (столовой))))))):)O<img src=" />

Ольга♥Ч

Добро пожаловать! Угощайтесь на здоровье! :)

Ксюшенция

Супер! Моя мама тоже пекла такой тортик! Это был мой самый любимый! Спасибо Вам за рецепт! :-)

Ольга♥Ч

Спасибо Вам за теплый отзыв! Угощайтесь, Ксюша :)

Ирина 211978

Замечательный торт! Моя мама похожий пекла... *BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Ирина! :)

M@rin@
23.11.2012 07:01

Очень вкусно и красиво! Вам от меня большой + Удачи!

Ольга♥Ч

Спасибо большое! :)

Haruka
23.11.2012 07:34

Красиво, просто и вкусно!!!O<img src=" />

Ольга♥Ч

Спасибо! :)

krolya
23.11.2012 09:13

моя мама этот тортик не пекла, но её подружка( тётя Светочка) угощала им или Муравейником. как же я их любила. всегда просила добавки:) спасибо за воспоминания@}--}--

Ольга♥Ч

Спасибо за теплый отзыв, Зоя! :)

Zoya7
23.11.2012 09:47

Замечательный сметанный торт, Оля!!!

Ольга♥Ч

Спасибо большое, Зоя! :)

*маша*

Очень аппетитный тортик! %)

Ольга♥Ч

Спасибо, Маша! :)

Фруша

Моя мама тоже пекла такой тортик :)

Ольга♥Ч

Спасибо! :)

ogiway
24.11.2012 05:08

:)Мои не пекли...ни мама, ни бабушка...Я вообще -в принципе-общепитовско-гастрономовский ребенок! Но так приятно читать ваши рецепты-о вкусном детстве! Я пекла такой тортик сама- и счас иногда пеку-он простой и вкусный- как все "ранешнее"-из того времени-эх, прошлый век!*ROFL**ROFL**ROFL*

Ольга♥Ч

*ROFL* Это точно! Все просто и вкусно. Спасибо! :)

Ольга♥Ч

Спасибо, Лена! :):):)

mellorn
27.11.2012 16:07

Красивы и вкусный торт!

Ольга♥Ч

Спасибо большое! :)

alyakeyk
28.11.2012 13:00

Вкусный тортик!*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Спасибо! :)

Кри
17.12.2012 09:51

Вкусно,аппетитно))) Но, "Черный принц" моего детства со сгущенкой вареной:)

Ольга♥Ч

Спасибо! :) Да, вариантов много, но у нас был такой ;)

Светлана Чевычалова

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Моя мама пекла  такой.    

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты