Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid

Фото к рецепту: Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid

Домашняя

75 мин.

10

Простой

84753

29

31

22 ноября 2012, 22:33

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 140 гр. муки
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сметаны 25% жирности
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
  • для крема:
  • 700 гр. сметаны 25% жирности
  • 150 гр. сахара
  • для украшения:
  • 1/3 плитки растопленного шоколада

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 1
1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 2
2. Добавить сметану, перемешать.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 3
3. Всыпать муку, смешанную с какао, перемешать.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 4
4. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 5
5. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 6
6. Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 7
7. Для крема взбить сметану с сахаром.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 8
8. Каждый корж промазать кремом и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 9
9. Перед подачей украсить торт растопленным шоколадом :)
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 10
10. Тарелочки тоже можно украсить :)
Торт "черный принц" для короля миксеров kitchenaid: шаг 11
11. Приятного Вам чаепития! ;)

Дополнительная информация

Для меня наиболее яркий вкус детства это мамин торт "Черный принц"! Поскольку торт - это всегда праздник, радость и детский смех! :) Помню, что я каждый раз думала: почему же торт так называется?! И пыталась найти в нем принца... Принца я потом, конечно, нашла - это мой муж! :) А название торта мама объяснила просто: черный - потому что шоколадный бисквит, а принц - потому что белая шапка (сметана)! :) Спасибо за Ваш конкурс, сразу вспомнилось детство и вкус маминого торта! Он потрясающий! Благодаря Вам теперь и мои дети попробовали этот торт! СПАСИБО! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Iron
22.11.2012 23:09
Ответить
я с ложечкой пришла (столовой))))))):)O<img loading=" />
Ольга♥Ч
22.11.2012 23:14
Ответить
Добро пожаловать! Угощайтесь на здоровье! :)
Ксюшенция
22.11.2012 23:31
Ответить
Супер! Моя мама тоже пекла такой тортик! Это был мой самый любимый! Спасибо Вам за рецепт! :-)
Ольга♥Ч
22.11.2012 23:38
Ответить
Спасибо Вам за теплый отзыв! Угощайтесь, Ксюша :)
Ирина 211978
23.11.2012 00:09
Ответить
Замечательный торт! Моя мама похожий пекла... *BRAVO*
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:56
Ответить
Спасибо, Ирина! :)
M@rin@
23.11.2012 07:01
Ответить
Очень вкусно и красиво! Вам от меня большой + Удачи!
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:56
Ответить
Спасибо большое! :)
Haruka
23.11.2012 07:34
Ответить
Красиво, просто и вкусно!!!O<img loading=" />
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:57
Ответить
Спасибо! :)
krolya
23.11.2012 09:13
Ответить
моя мама этот тортик не пекла, но её подружка( тётя Светочка) угощала им или Муравейником. как же я их любила. всегда просила добавки:) спасибо за воспоминания@}--}--
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:58
Ответить
Спасибо за теплый отзыв, Зоя! :)
Zoya7
23.11.2012 09:47
Ответить
Замечательный сметанный торт, Оля!!!
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:59
Ответить
Спасибо большое, Зоя! :)
*маша*
23.11.2012 10:30
Ответить
Очень аппетитный тортик! %)
Ольга♥Ч
23.11.2012 19:59
Ответить
Спасибо, Маша! :)
Фруша
23.11.2012 14:38
Ответить
Моя мама тоже пекла такой тортик :)
Ольга♥Ч
23.11.2012 20:00
Ответить
Спасибо! :)
ogiway
24.11.2012 05:08
Ответить
:)Мои не пекли...ни мама, ни бабушка...Я вообще -в принципе-общепитовско-гастрономовский ребенок! Но так приятно читать ваши рецепты-о вкусном детстве! Я пекла такой тортик сама- и счас иногда пеку-он простой и вкусный- как все "ранешнее"-из того времени-эх, прошлый век!*ROFL**ROFL**ROFL*
Ольга♥Ч
24.11.2012 15:34
Ответить
*ROFL* Это точно! Все просто и вкусно. Спасибо! :)
Ольга♥Ч
25.11.2012 17:22
Ответить
Спасибо, Лена! :):):)
mellorn
27.11.2012 16:07
Ответить
Красивы и вкусный торт!
Ольга♥Ч
28.11.2012 10:08
Ответить
Спасибо большое! :)
alyakeyk
28.11.2012 13:00
Ответить
Вкусный тортик!*THUMBS UP*
Ольга♥Ч
29.11.2012 16:42
Ответить
Спасибо! :)
Кри
17.12.2012 09:51
Ответить
Вкусно,аппетитно))) Но, "Черный принц" моего детства со сгущенкой вареной:)
Ольга♥Ч
17.12.2012 10:01
Ответить
Спасибо! :) Да, вариантов много, но у нас был такой ;)
Ответить

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Моя мама пекла  такой.  

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru