Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

См. "шаг за шагом"!

Пошаговые фото рецепта

Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 1
1. Для прослойки- основы закусочного торта нам понадобится сливочное масло и печенье- крекер.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 2
2. Крекер измельчить в крошку блендером или толкушкой.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 3
3. Крошку печенья смешать с растопленным маслом. При использовании разъемной формы для приготовления, на дно формы положите бумагу для выпечки, сверху распределите смесь ровным слоем. У меня нет маленькой разъемной формы, поэтому я взяла необходимую мне чашу диаметром 15см, обернула пищевой пленкой и так же распределила на дне чаши печенье с маслом. Затем убрала в холодильник.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 4
4.Для приготовления сметанного слоя нам понадобится: сметана, готовое песто (можно взять измельченный свежий базилик), желатин. Желатин растворяем согласно инструкции на упаковке, уменьшив количество воды. У меня обычный желатин, который растворяется 1ст.л. на 1 стакан воды. Я развела 1ст.л. на 1/2 стакана воды и постоянно помешивала до полного растворения, чтобы желатин не превратился в комок.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 5
5. Сметану немного сахарим, солим, добавляем песто.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 6
6. Взбиваем миксером не менее трех минут, сметана увеличится в объеме в два раза!
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 7
7. Затем немного подогреваем растворенный желатин, процеживаем через ситечко и добавляем во взбитую сметанную смесь. Аккуратно размешиваем и выливаем в форму на основу из печенья. Убираем в холодильник до полного застывания.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 8
8. Теперь готовим томатный слой: томатный сок солим- сахарим по вкусу. Насыпаем в него желатин, хорошенько размешиваем. Затем немного прогреваем и мешаем до полного растворения желатина. Смесь также процеживаем через ситечко, чтобы не осталось комочков желатина в соке.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 9
9. Томатную смесь выливаем столовой ложкой на застывший сметанный слой. Затем убираем в холодильник для застывания.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 10
10. Готовый торт- суфле украшаем по желанию.
Сметанный торт- суфле "песто". (игра- соревнование.): шаг 11
11. Добавляем немного "красок", хорошего настроения и предвкушаем наступление Нового года!!! Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Haruka
10.11.2012 20:18
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
christymar
10.11.2012 20:35
Ответить
очень интересно,необычно:)
Haruka
11.11.2012 06:21
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
pinkflamingo1962
10.11.2012 20:37
Ответить
Необычно,но мне понравилось! С удовольствием бы попробовала кусочек!*THUMBS UP*
Haruka
11.11.2012 06:22
Ответить
Спасибо, угощайтесь!!!:)
nira60
10.11.2012 21:15
Ответить
Сладкие пироги из сметаны готовила, а в таком исполнении еще не пришлось отведать. Мне понравилось.
Haruka
11.11.2012 06:23
Ответить
Очень рада, что понравилось! Не сладкий вариант тоже делала первый раз, нам понравилось с черным хлебушком, можно было основу и не делать.:[
Dimas 24
10.11.2012 21:22
Ответить
=O=O ну ващеее!!! Даже не представляю реакцию гостей, когда вместо простых овощных-салатных-нарезок выставлю на ситол ТОРТ!!!! КРУТО!!!!*BRAVO**BRAVO* Как я люблю говорить, Эпотаж!))8)
Haruka
11.11.2012 06:25
Ответить
Спасибки!O<img loading=" /> Овощные салаты никто не отменял, это закусочный тортик, режется маленькими кусочками, с помидоркой-ммммммммммммм или черным хлебушком!!!
krolya
10.11.2012 22:06
Ответить
я в восторге*BRAVO* А если сметанку не собственного приготовления брать, а покупную какой лучше жирности, побольше;)
Haruka
11.11.2012 06:26
Ответить
Спасибо!@}--}-- Про покупную ничего не могу сказать, не знаю, как хорошо взбивается.:[
Lisena
10.11.2012 22:31
Ответить
Очень здорово, мне нравится )
Haruka
11.11.2012 06:26
Ответить
Спасибо!@}--}--
TANCHITTA
10.11.2012 23:08
Ответить
:) Очень красочное блюдо!
Haruka
11.11.2012 06:43
Ответить
Спасибо!@}--}--
lina(Polina)
10.11.2012 23:33
Ответить
Очень оригинальный рецепт! @}--}--
Haruka
11.11.2012 06:43
Ответить
Спасибо!@}--}--
Haruka
11.11.2012 06:44
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
Ирина 211978
10.11.2012 23:56
Ответить
Наташ, очень красиво и необычно! *BRAVO*
Haruka
11.11.2012 06:45
Ответить
Ирина, спасибо!@}--}--
sigma002
11.11.2012 08:29
Ответить
Очень оригинально и необычно.*THUMBS UP* Мне,если честно,фото в разрезе не хватает....:[:[:[
Haruka
11.11.2012 09:04
Ответить
Спасибо! Разреза нет, тортик на д.р. Мы пробовали порционно, две маленькие формочки для маффинов наполняла. Сегодня разрежем, попробую добавить сюда в текст!:)
sigma002
11.11.2012 09:39
Ответить
Наташ,не получится, не страшно. Это я первое впечатление написала...:[:[:[
Haruka
11.11.2012 20:31
Ответить
Мне то же разреза не хватает, но сроки выставления поджимали. Сфотала, потом выставлю.:) Для пробы нужно смешать сметану с песто, соль- сахаром и вкусить!
ориола
13.11.2012 13:08
Ответить
Эх, экран монитора- разлучник, а то кусочек утащила бы*DANCE* Фото класс*BRAVO*
Haruka
13.11.2012 19:22
Ответить
Спасибо! Угощайтесь!
Ответить
Очень нравися,очень!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Haruka
11.11.2012 20:31
Ответить
Спасибо!@}--}--
andreytsibulski
11.11.2012 09:30
Ответить
*THUMBS UP*Вау!!! Хотелось-бы отведать!!! @}--}--
Haruka
11.11.2012 20:32
Ответить
Спасибо, угощайтесь!:)
jamiroquai
11.11.2012 09:33
Ответить
Очень необычно! Соленый тортик...но мне нравится.@}--}--
Haruka
11.11.2012 20:32
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
ююю
11.11.2012 11:46
Ответить
Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*THUMBS UP*
Haruka
11.11.2012 20:32
Ответить
@}--}--
романита
11.11.2012 12:15
Ответить
Необычно!*THUMBS UP*
Haruka
11.11.2012 20:33
Ответить
@}--}--
ogiway
11.11.2012 12:42
Ответить
:)интересно и необычно! Задала задачку Наташа!;) *BRAVO*
Haruka
11.11.2012 20:33
Ответить
Оксана, спасибо!:)
Angelika
11.11.2012 13:07
Ответить
Помидоры и песто - очень вкусное сочетание и песто со сметаной в качестве дресинга тоже вкусно , поэтому даже не сомневаюсь , что все очень вкусно ! Подача красивая , супер ))*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Haruka
11.11.2012 20:36
Ответить
Спасибо!O<img loading=" />
манюша
11.11.2012 15:03
Ответить
Наташа, классный сметанный закусочный торт! Мне разрез не нужен, ты вот что скажи - сметану берём 30% -ой жирности или можно жирность поменьше?
Haruka
11.11.2012 20:37
Ответить
Спасибо! Про жирность магазинной сметаны ничего сказать не могу, может подойдет и не жирная сметана, здесь главное нежная, пористая структура, т.е пышность взбивания самой сметаны.
Lgrant (Лена)
11.11.2012 17:29
Ответить
Оригинально как*BRAVO*
Haruka
11.11.2012 20:38
Ответить
@}--}--
Haruka
11.11.2012 20:38
Ответить
@}--}--O<img loading=" />
dik723
11.11.2012 20:10
Ответить
СимпатиШно!:p Обожаю несладкие тортики!*BRAVO*
Haruka
11.11.2012 20:38
Ответить
@}--}--
Haruka
11.11.2012 20:35
Ответить
Девочки, спасибо большое! Тортик действительно необычный, но вкусный! Попробуйте для начала смешать сметану с песто, прежде, чем готовить целый торт, чтобы понять ваш ли это вкус, т.к протертый базилик- очень пикантная травка, на любителя!:)
ориола
13.11.2012 13:05
Ответить
Это однозначно мое....*THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Haruka
13.11.2012 19:23
Ответить
Рада!:)
кыш
13.11.2012 14:28
Ответить
Оригинально, нежно, очень симпатично!:)
Haruka
13.11.2012 19:24
Ответить
Спасибо!
mellorn
14.11.2012 13:47
Ответить
Очень красивый и вкусный закусочный торт!!!
Haruka
14.11.2012 14:15
Ответить
Спасибо большое!!!O<img loading=" />
almarinika
15.11.2012 14:46
Ответить
просто, быстро, вкусно и очень красиво!
Haruka
15.11.2012 15:20
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели