Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)

Фото к рецепту: Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)

Домашняя

60 мин.

12

Простой

16172

16

19

31 октября 2012, 20:51

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 мл. воды
  • ~2 ст. муки
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 500-600 гр. тыквы
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 мл. сливок 20%
  • 100 гр. тертого сыра
  • пучок зелени (у меня петрушка и укроп)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду, посолить. Запечь в духовке 200С со сливочным маслом до полуготовности.

Для теста нагреть 150 мл воды, растопить в воде масло. Посолить. Всыпать муку. Замесить тесто. Выложить в форму, формируя высокий бортик. Слегка подсушить в духовке при 200С.

Для заливки смешать яйца со сливками, добавить тертый сыр и мелко нарубленную зелень, посолить, хорошо перемешать.

На тесто выложить запеченную тыкву, сверху равномерно распределить заливку.

Выпекать в духовке 200С до готовности теста (~40 минут)

Пошаговые фото рецепта

Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 1Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 2Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 3Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 4Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 5Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Dimas 24
31.10.2012 21:43
Ответить
*YAHOO**DANCE* Всех с Хэллоуином! Махонький кусманчик пирожочка возьму?)) К чаю?)) *Тыковка супер!:):)
jamiroquai
31.10.2012 22:12
Ответить
Еще один рецепт с любимым овощем!*THUMBS UP*
bu inna
31.10.2012 22:15
Ответить
*THUMBS UP* Вкусный пирог@}--}--
Lisena
31.10.2012 22:37
Ответить
Отличный рецепт в сам праздник, очень удачно )
Тинк@
01.11.2012 00:02
Ответить
должно быть, очень вкусно, слюнки потекли*BRAVO* фото отпад:)
dik723
01.11.2012 01:20
Ответить
Красотень,слов нет!*THUMBS UP*
krolya
01.11.2012 11:55
Ответить
:)*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
01.11.2012 11:57
Ответить
Тыква сама по себе очень красивая, я в магазине нашла одну единственную, завалящую, формы груши, а тут такая прелестная тыква:)
Tanchora
02.11.2012 18:29
Ответить
Лен, так у меня свои... тыквы-то... Если надо, обращайся... Кстати, эта была самая маленькая..., но самая круглая и ровная...
ориола
01.11.2012 13:28
Ответить
Пирожок вкусный очень! *THUMBS UP*:)
mama tasi
01.11.2012 19:26
Ответить
Очень люблю такие открытые, заливные пироги, но вот с тыквой ни разу не пробовала, беру рецепт на вооружение! *THUMBS UP*
Haruka
02.11.2012 12:01
Ответить
Вкусно!!! Люблю заливные пироги!!!O<img loading=" />
Tanchora
02.11.2012 18:26
Ответить
Спасибо Вам большое за теплые отзывы!
манюша
03.11.2012 19:58
Ответить
Не пробовала такие пироги с тыквой. При случае испеку.
TANCHITTA
04.11.2012 01:16
Ответить
:) Отличный пирог! Тыкву обожаю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru