Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)

Фото к рецепту: Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)
Домашняя60 мин.12Простой
142681618

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 мл. воды
  • ~2 ст. муки
  • щепотка соли
  • для начинки:
  • 500-600 гр. тыквы
  • 50 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 мл. сливок 20%
  • 100 гр. тертого сыра
  • пучок зелени (у меня петрушка и укроп)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками. Выложить в сковороду, посолить. Запечь в духовке 200С со сливочным маслом до полуготовности.

Для теста нагреть 150 мл воды, растопить в воде масло. Посолить. Всыпать муку. Замесить тесто. Выложить в форму, формируя высокий бортик. Слегка подсушить в духовке при 200С.

Для заливки смешать яйца со сливками, добавить тертый сыр и мелко нарубленную зелень, посолить, хорошо перемешать.

На тесто выложить запеченную тыкву, сверху равномерно распределить заливку.

Выпекать в духовке 200С до готовности теста (~40 минут)

Пошаговые фото рецепта

Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 1
Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 2
Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 3
Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 4
Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 5
Хэллоуинский тыквенный пирог (pumpkin pie)  : фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Dimas 24
31.10.2012 21:43

*YAHOO**DANCE* Всех с Хэллоуином! Махонький кусманчик пирожочка возьму?)) К чаю?)) *Тыковка супер!:):)

jamiroquai

Еще один рецепт с любимым овощем!*THUMBS UP*

bu inna
31.10.2012 22:15

*THUMBS UP* Вкусный пирог@}--}--

Lisena
31.10.2012 22:37

Отличный рецепт в сам праздник, очень удачно )

Тинк@

должно быть, очень вкусно, слюнки потекли*BRAVO* фото отпад:)

dik723
01.11.2012 01:20

Красотень,слов нет!*THUMBS UP*

krolya
01.11.2012 11:55

:)*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Тыква сама по себе очень красивая, я в магазине нашла одну единственную, завалящую, формы груши, а тут такая прелестная тыква:)

Tanchora
02.11.2012 18:29

Лен, так у меня свои... тыквы-то... Если надо, обращайся... Кстати, эта была самая маленькая..., но самая круглая и ровная...

ориола

Пирожок вкусный очень! *THUMBS UP*:)

mama tasi

Очень люблю такие открытые, заливные пироги, но вот с тыквой ни разу не пробовала, беру рецепт на вооружение! *THUMBS UP*

Haruka
02.11.2012 12:01

Вкусно!!! Люблю заливные пироги!!!O<img src=" />

Tanchora
02.11.2012 18:26

Спасибо Вам большое за теплые отзывы!

манюша

Не пробовала такие пироги с тыквой. При случае испеку.

TANCHITTA

:) Отличный пирог! Тыкву обожаю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты