Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт страусиные яйца

Попробуйте удивительный десерт "Страусиные яйца" из молочного шоколада, сливок, желатина, персиков и ванилина, оформленный надувными шариками!

Продукты

400 г. молочного шоколада
600 г. сливок
40 г. желатина (листочками)
500 г. консервированных персиков
1 п. ванилина (15г. )
4-5 надувных шариков

Пошаговый способ приготовления

Шарики надуть средним размером (примерно как страусиное яйцо) хвостики хорошо завязать,чтобы не с дулись.

Шоколад поломать и растопить на среднем огне,дать ему немного остыть и обмакнуть в него надутые шарики (так чтобы получились шоколадные чашечки), поставить на поднос и дать шоколаду хорошо застыть.

Когда шоколад хорошо застынет,на шарики крестиком наклейте не большие кусочки прозрачной ленты (или ТЕЗА) и на ней сделайте иголкой дырочки,чтобы шарики потихоньку сдувались,как они с дуются,осторожно выньте их из шоколада (если не наклеить ТЕЗУ и просто лопнуть шарики,то от своего взрыва они могут сломать шоколадные чашечки.

Персики обсушить и отложить в сторону.

2-3 персики измельчить в блендере до кашеобразной массы.

Желатин замочить в не большом количестве воды и дать ему набухнуть,затем растопить в 1 ст.л воды.

Сливки взбить в густую пену,добавить ванилин,измельчённую массу из персиков и желатин,хорошо размешать и выложить в чашечки из шоколада.

Сверху выложить по одному персику и поставить в холодильник для полного остывания

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26808

Понравилось: 47

Автор: малурияна1978

Создан: 29 октября 2012, 23:02

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ,ЕСЛИ ШОКОЛАД БУДЕТ СЛИШКОМ ГОРЯЧИМ,ТО ШАРИКИ ЛОПНУТ И ВАШ ШОКОЛАД БУДИТ У ВАС НА ОБОЯХ И ПО ВСЕЙ КУХНЕ.

Зачем вам делать ножку? Вы обмокнёте шарик в шоколад и шоколадной стороной поставите на блюдо,шоколан будет немного стекать и получится ножка. ПОСМОТРИТЕ ВТОРОЕ ФОТО ,ТАМ ВСЁ ВИДНО.

christymar

31 октября 2012, 08:26

красота

принцесса специй

31 октября 2012, 09:15

Ну ничего себе! Вот это идея!!! Забираю!

mellorn

31 октября 2012, 11:50

Вкусный десерт!

chemicolya

31 октября 2012, 18:26

Изумительный десерт! Красота!