Стир-фрай из индейки с грибами и сладким перцем.

Ингредиенты

около 700 гр. индейки(бедренная часть)
300 гр. вёшек
2 сладких красных перца
1 луковица
3 см. имбиря
3 крупных дольки чеснока.

соус:
3 ст.л. яблочного уксуса
9 ст.л. соевого соуса
1.5 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку порезать соломкой.Жарить в воке на раскалённом масле в несколько заходов,чтобы каждый кусочек обжарился равномерно со всех сторон,выкладывать на бумажное полотенце.Жарится быстро!!!Затем обжарить грибы.

Имбирь и чеснок измельчить и обжарить в течении 30 секунд,затем сразу добавить туда овощи и жарить ещё около 5 минут.В поджаренные овощи выложить грибы,мясо ,залить подготовленным соусом и протушить несколько минут до загустения соуса.Я ещё добавила острого красного перца.Подавать с отварным рассыпчатым рисом

Пошаговые фото рецепта

Стир-фрай из индейки с грибами и сладким перцем.: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

А ингредиенты могут быть любые в принципе.Увлекаюсь немного кухней Ю-В Азии.По моему индейку и баранину у них не употребляют.А стир-фраи тоже люблю и часто готовлю. Вам пятерочка! *THUMBS UP*

Вера

28.10.2012 18:48

Ответить

Спасибо)я тоже люблю это блюдо и готовила в разных вариациях)

Lgrant (Лена)

28.10.2012 19:33

Ответить

Вера, у вас много хороших рецептов, но было бы лучше. чтоб вы их прикрепляли вариантом к уже присутствующим на сайте, так есть с чем сравнить и больше людей увидят рецепты.

Вера

29.10.2012 12:58

Ответить

а сейчас я могу прикрепить?или это возможно только когда выкладываешь рецепт?просто у меня тут пару раз были проблемы с прикреплением-сразу вылетала с сайта...но это,наверное,какой-то местный глюк...

Lgrant (Лена)

29.10.2012 13:10

Ответить

Сейчас уже нет, просто в другой раз так сделайте