Печенье в виде черной кошки

Испеките печенье в виде черной кошки с соленым сливочным маслом, какао и сладкими конфетками! Идеальное угощение для Halloween и любителей сладостей!

Фото к рецепту: Печенье в виде черной кошки

Ингредиенты

  • 1 ст. соленого сливочного масла, размягченного
  • 2 чашки гранулированного сахара
  • 2 яйца
  • 3 ч.л. ванильного экстракта
  • 3 ст. муки
  • 1 чашка несладкого какао (я использовала 1/2 черного какао, чтобы сделать их темнее)
  • 1/2 ч.л. порошка для выпечки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 24 деревянных палочек для сувлаков (можно использовать палочки от мороженного)
  • 48 шт. конфеток в форме кукурузы
  • 24 красных конфеток в форме таблетки

Пищевая ценность

Калории: 104.0 ккал**
Белки: 1.25 г**
Жиры: 4.4 г**
Углеводы: 14.75 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Выложите пергамент на противень.

2. В миске смешайте сливочное масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль. Смешайте муку, какао, соду, порошок для выпечки и соль. Смешивать до пюреобразного состояния.

3. Раскатать тесто в 5 см. шары и определите им место радиусом в 10 см на противне.

4. Вставьте деревянную палочку в каждый шар. Дном стакана, смоченного в сахаре, раздавите шарик и сформируйте уши котенка. Для рисования усов можно использовать вилку, достаточно нажать два раза вилкой в разные стороны печенья. Выпекайте в течение 10-12 минут или пока печенье не будет готово. Выньте из духовки — сразу же прилепите конфетки в форме кукурузы в месте для глаз и конфеткой в форме таблетки сделайте нос получившейся кошке. После этого можно отложить в сторону до полного остывания.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:72 мин.
  • Порций в рецепте:24
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:6771
  • Понравилось:0
  • Создан:25 октября 2012, 08:57
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Дополнительная информация

Удостоверьтесь, что ваши шарики достаточно большие, если они будут маловаты, то у вас не будет места чтобы прилепить глаза и нос. Поэтому можно слепить один шарик и попробовать потренироваться на нем прежде чем делать остальные.

Расчет КБЖУ

Вот расчет примерных значений КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

1. Соленое сливочное масло (1 ст.)
- Калории: около 810 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 92 г
- Углеводы: 0 г

2. Гранулированный сахар (2 чашки)
- Калории: около 974 ккал (на 400 г сахара, примерно 800 г на 2 чашки)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 244 г

3. Яйца (2 шт.)
- Калории: около 150 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г

4. Ванильный экстракт (3 ч.л.)
- Калории: около 36 ккал (по 12 ккал на чайную ложку)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.2 г

5. Мука (3 ст.)
- Калории: около 450 ккал (на 1 ст. муки примерно 150 ккал)
- Белки: 12 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 96 г

6. Несладкое какао (1/2 чашки)
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 12 г

7. Порошок для выпечки (1/2 ч.л.)
- Калории: около 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г

8. Сода (1/2 ч.л.)
- Калории: около 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

9. Соль (1/2 ч.л.)
- Калории: 0 ккал

Общая масса ингредиентов (примерно):
- Масса сливочного масла: 227 г (1 ст.)
- Масса сахара: примерно 400 г
- Яйца: около 100 г (2 шт.)
- Ванильный экстракт: около 15 г (3 ч.л.)
- Мука: примерно 180 г (3 ст.)
- Какао: около 50 г (1/2 чашки)
- Разрыхлитель, сода, соль: малое количество, можно не учитывать для КБЖУ


Итоговые показатели (очень приближенно):

Калории:
810 + 974 + 150 +36 + 450 +70 ≈ 2490 ккал

Белки:
1 + 0 + 13 + 0 + 12 + 4 ≈ 30 г

Жиры:
92 + 0 + 11 + 0 + 1.5 + 2 ≈ 106.5 г

Углеводы:
0 + 244 + 1 + 1.2 + 96 + 12 ≈ 354.4 г


Распределение по одному кусочку/палочке

Общее количество "готовых" порций — 24 деревянных палочки и конфеты.

Общая масса примерно:
Масса теста: примерно 1,2 кг (учитываем масло + сахар + мука + яйца + какао + другие ингредиенты).

При делении на 24 порции:
- Калории на одну порцию: ≈ 2490 / 24 ≈ 104 ккал
- Белки: ≈ 30 / 24 ≈ 1.25 г
- Жиры: ≈ 106.5 / 24 ≈ 4.4 г
- Углеводы: ≈ 354 / 24 ≈ 14.75 г

Важно: эти показатели очень приблизительные из-за округлений и особенностей точных мер. Для более точных расчетов рекомендуется использовать специально программное обеспечение или таблицы пищевой ценности.

Если нужно, могу помочь подготовить более точную разбивку или составить рецепт с учетом ваших характеристик.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0475
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru