Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.

Ингредиенты

  • 300 г.рыбы
  • 1,5 л.бульона рыбного или овощного
  • 7 шт. сухих грибов( или гр. 200 свежих)
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы промыть,залить холодной водой и отварить.Готовые грибы порезать не большими кусочками и поджарить с порезанным мелко луком на сливочном масле.

Картофель почистить,порезать кубиками и положить в кипящий бульон и отварить минут 15.Затем добавить обжаоенные грибы с луком,варить до готовности.

Если Вы используете свежие грибы,то их нужно почистить,и в зависимости от сорта грибов отварить и потом обжарить или сразу обжарить.Варить до готовности картофеля.

Пока варится картофель делаем фрикадельки:рыбу прокрутить с луком через мясорубку дважды.Добавить в фарш яйцо,соль,перец,хорошо вымешать.Из фарша сформовать не большие фрикадельки и отварить их в подсолёной воде при слбом кипении.Фрикадельки вытащить из больона.

В тарелки разлить суп,покласть в каждую тарелку по несколько фрикаделек,посыпать зеленью и подавать.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 1Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 2Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 3Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 4Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 5Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 6Юшка с грибами и рыбными фрикадлеьками.кулинарный алфавит.: шаг 7

Дополнительная информация

Досталась мне в нашек ФМ "Лулинарный алфавит" буква Ю!!! Растрерялась даже как-то! На букву Ю рецептов не встречала.Спасибо подруге Машеньке МАНЮША ,она написала несколько названий.Принялась искать в интернете,но он выдал мне мне только вот этот суп на Ю и больше ни чего.Его и приготовила в первую очередь-на первое! Но это не всё.....будут и другие.Ждите!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lisena
14.10.2012 18:12
Ответить
Интересно )
татьяна
14.10.2012 18:14
Ответить
И тут я первая !!!!!*YAHOO* Супчик , что надо вышел . Вкусный и наваристый !!!:)
татьяна
14.10.2012 18:16
Ответить
Ага значит вторая........Но сути дела не меняет
pinkflamingo1962
14.10.2012 19:11
Ответить
Ничего,поделимся и с первыми и со вторыми!;)
манюша
14.10.2012 19:12
Ответить
Олик, и мне тарелочку оставь! Отличная юшка получилась!
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:11
Ответить
Машенька,да если бы ты приехала,я бы тебе и не такую юшку сварила!!!!!!!!!!!!!!!
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:12
Ответить
Спасибо!@}--}--
sweta1
14.10.2012 20:18
Ответить
ничего себе юшка!!!богатая!*THUMBS UP*:)
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:12
Ответить
Спасибо!@}--}--
andreytsibulski
14.10.2012 23:46
Ответить
Ну,хороша юшка ! ! ! *THUMBS UP*@}--}--
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:12
Ответить
Спасибо Андрей!
ogiway
15.10.2012 09:45
Ответить
:)Ээээээх, юшечка, да с петрушечкой!!!;);););) Пацалуй ты меня, моя душеееееееееееееечка!!!!!!!!!*ROFL**ROFL**ROFL* Хороша юшка! Я правильно понимаю- ты таки насобирала грибы???;););)
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:14
Ответить
Оксик,ты угадала-насобирала не много! А мужа брат полтора ведра подкинул.А вчера мама ведро на засолку принесла с прогулки по лесу.Только успевай теперь.Дожди пошли и грибочки полезли.надо соберать.:*
ogiway
16.10.2012 11:52
Ответить
;)А у нас снег выпал...грибы кончились!;)
fanny
15.10.2012 11:10
Ответить
Оль, на все твои блюда не хватит моего словарного запаса на Ю - юлю!*ROFL*
pinkflamingo1962
15.10.2012 11:15
Ответить
Оля,я сама не ожидала,что на Ю столько рецептов есть оказывается.Ещё не все приготовила,которые нашла-некогда было.Приготовлю позже и поделюсь,вне ФМ. Спасибочки,что заглянула.
mellorn
15.10.2012 11:19
Ответить
Вкусный суп!!!!
леший
15.10.2012 23:04
Ответить
Просто замечательно!!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4186518350898261.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru