Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Налистники маковые с творогом томлёные кулинарный алфавит

Попробуйте налистники маковые с творогом! Нежное тесто с маком и сладкая начинка из творога. Рецепт из кулинарного алфавита прост и вкусен!

Продукты

тесто:
мука 250 г
мак молотый 2 ст.л.
молоко 500 мл.,
яйца 3 шт.
масло сливочное 50 г
соль/сахар .
.......
начинка:
творог 10% 200 г
сметана 100 г
яйца 2 шт.
сахар ,
масло сливочное 50-100 г

Пошаговый способ приготовления

Продолжим трапезу налистниками топлёными

да со сметанкой,например.

Растираем желтки с сахаром

и мягким сливочным маслом,

вливаем молоко и взбиваем,

добавляем просеянную муку и мак,

взбиваем ещё раз и оставляем на полчаса.

Взбиваем белки с солью

и подмешиваем в тесто по частям.

Выпекаем блинчики на сухой сковороде

(у меня получилось 12 штук).

Складываем их под крышку

или большую тарелку для того,

чтобы края блинчиков не сохли.

Разрезаем каждый блинчик на 4 части,

получаем 4 налистника-листочка.

Для начинки смешиваем все компоненты вместе.

На каждый налистник кладём

по 1-2 чайной ложке начинки,

слегка размазываем.

Сворачиваем в рулетики,подогнув края,

начинаем заворачивать с угла.

Дно формы для запекания покрываем

налистниками без начинки,

смазываем растопленным сливочным маслом,

выкладываем начинённые налистники,

смазываем (обильно) сливочным маслом.

Закрываем плотно крышкой или фольгой

и ставим в разогретую до 150° на 1-1,5 часа!

Да,это не опечатка,мы томим налистники и ждём,

когда же сможем отведать

это чудо украинской кухни.

Это так вкусно,так вкусно,

что язык можно проглотить.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13714

Понравилось: 34

Автор: sweta1

Создан: 07 октября 2012, 20:10

Каталоги: Блины Выпечка

Вот уже сплю сижу-но ведь мимо не пройти!!!!!!!! Очень вкусно! Я люблю такое и делаю-но редко-нету ведь сил терпеть-то...аромат плывет.... За терпение и мужество, проявленные при приготовлении данного шедевра объявляю-УРААААААААААА!!!!!!!!!!!

TANCHITTA

09 октября 2012, 03:49

Вкуснотища!!! Умурлыкаться можно!!!!!!!

sweta1

09 октября 2012, 21:01

масло сливочное нужно растопить(сколько не жалко!) и смазывать обильно налистники перед томлением,вот!

sweta1

09 октября 2012, 22:02

Неличка,спасибо!

sweta1

09 октября 2012, 22:02

Ирин,а я бы угостила!