Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом

Фото к рецепту: Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом
ДомашняяПростой
6718510

Ингредиенты

  • для тефтелек:
  • 500 гр. куриного фарша
  • 50 гр. сыра
  • 60 гр. манной крупы
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • базилик
  • для томатного соуса:
  • 500 гр. помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок базилика
  • перец чили
  • щепотка сахара
  • оливковое масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В чашке смешать куриное филе, посолить, поперчить, добавить манную крупу

затем тертый на мелкой терке сыр

мелко нарезанный базилик и яйцо, хорошо перемешать

Сформировать из массы небольшие тефтельки, и выложить их на противень застеленный бумагой для запекания. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут

Для томатного соуса: Помидоры помыть и очистить от кожицы (опустив на несколько секунд в кипяток). Очистить чеснок. раздавить и выложит в кастрюльку с оливковым маслом, добавить помидоры, сахар и варить 10-15 минут, помешивая

Протереть получившуюся массу через сито, добавить соль, перец чили, мелко нарезанный базилик и варим еще 2-3 минуты. Процеживаем соус, и подаем его с тефтелями

Пошаговые фото рецепта

Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 1
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 2
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 3
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 4
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 5
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 6
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусом: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ух-ты,как вкусно!!! *THUMBS UP*@}--}--

ната777

Отличные тефтельки. Спасибо.

неля0503

Ароматные, аппетитные тефтельки!)))

sveta-koolinar

Очень вкусные тефтельки! Представляю, какой обалденный аромат витает, когда они готовятся! *THUMBS UP*

ogiway
07.10.2012 18:29

:) Катюша-вкуснятина и красота! Очень люблю такие вещи!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты