Курица с помидорами и зеленью
Приготовьте курицу с помидорами и зеленью: куриные голени, оливковое масло, лук, чеснок и зелёная карри паста придают блюду уникальный вкус!
Продукты
- куриные голени - 2 кг
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 8 зубков
- имбирь свежий - 30 г
- зеленая карри паста - 1 ст.л.
- куриный бульон - 200 мл
- сок лайма - 2 ст.л.
- кинза зеленая - 1 пучок
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём хорошие куриные голени, промываем и срезаем лишний жир.
Прогреваем сковороду с 4ст.л. оливкового масла и быстро на большом огне обжариваем курицу.
Перекладываем курицу в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах.
Мелко режем лук, чеснок, имбирь, крупнее режем помидоры и рубим кинзу.
Добавляем в сковороду 2ст.л. масла и обжариваем лук и имбирь до мягкости.
Затем добавляем карри пасту и жарим помешивая 2 минуты, после добавляем помидоры с соком лайма, слегка обжариваем и перекладываем в кастрюлю с курицей.
Наливаем в кастрюлю куриный бульон, накрываем крышкой и готовим на самой низкой температуре 4 часа.
Далее, отключаем кастрюлю и перемешиваем курицу с рубленной кинзой и порезанным чесноком.
Даём минут 10 - 15 постоять и подаём горячим на стол.
Приятного ВАМ аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 270 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6841
Понравилось: 33
Автор: andreytsibulski
Создан: 02 октября 2012, 01:07
Комментарии
02 октября 2012, 07:03
02 октября 2012, 07:53
02 октября 2012, 09:35
02 октября 2012, 10:02
02 октября 2012, 10:37
02 октября 2012, 10:43
02 октября 2012, 11:49
02 октября 2012, 13:06
02 октября 2012, 16:21
02 октября 2012, 18:09
02 октября 2012, 20:25
02 октября 2012, 20:45
02 октября 2012, 20:57
03 октября 2012, 06:46
03 октября 2012, 06:47
03 октября 2012, 10:23
03 октября 2012, 14:54
04 октября 2012, 08:18
05 октября 2012, 23:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти