Дзадзики по-израильски

Фото к рецепту: Дзадзики по-израильски
Греческая20 мин.4Простой
497935

Ингредиенты

  • 1.мягкий белый сыр-крем\консистенции густой сметаны\ 5%, в израиле продается под названием ski, аналоги наверняка есть и в других странах.
  • 2. два крупных твердых свежих огурца.
  • 3.три зубчика чеснока.
  • 4.сок четвертинки свежего лимона.
  • 5.три ст.л. оливкового масла.
  • 6.две ст.л. мелконарезанной свежей петрушки.
  • 7.соль,красный жгучий перец.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Огурцы очистить,натереть на крупной терке и отжать влагу.

2.В глубокой миске смешать крем-сыр и тертые огурцы.

3.В полученную смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.

4.Добавить сок четвертинки лимона.

5.Влить оливковое масло.

6.Добавить мелко нарубленную петрушку и немного соли.

7. Все тщательно перемешать .

8.Слегка присыпать жгучим перцем,накрыть миску и поставить в холодильник на час-полтора.

Дополнительная информация

Хорош со свежим лавашем,питой или отварной картошкой. Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sadi 09
17.09.2012 17:22

Какое очаровательное название. И весьма полезное блюдо. Я так думаю, что такая начинка прекрасно подходит для блинчиков, яиц и помидорок. Отличный рецептик. Спасибо.

kazjulja
19.09.2012 00:01

Очень вкусненьнько с печеной картошкой!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Инструменты