Салат с кумкватом.

Фото к рецепту: Салат с кумкватом.
Домашняя2Простой
81951512

Ингредиенты

  • руккола - 40-50 гр.
  • кумкват - 4 шт.
  • филе курицы/индейки - 1 шт. (1/2 часть грудки)
  • апельсин - 1/2 шт.
  • дижонская горчица - 1 ч.л.
  • бальзамический уксус светлый - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • соль крупная
  • перец
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы/индейки посолить и приправить перед самой обжаркой. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом. Обжаривать при большой температуре, затем убрать с плиты, накрыв крышкой и дав таким образом остыть для того, чтобы мясо осталось сочным. Затем мясо порезать на небольшие, тоненькие кусочки.

Кумкват порезать кружочками, вынув семечки-ядрышки.

Соус: выжать сок из половинки апельсина, добавить сахар, бальзамик, горчицу и масло. Баночку с соусом закрыть и хорошенько встряхнуть. В чашке смешать рукколу, кумкват и кусочки филе, полить соусом, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат с кумкватом.: фото шаг 1
Салат с кумкватом.: фото шаг 2
Салат с кумкватом.: фото шаг 3
Салат с кумкватом.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Сейчас в магазинах только- только появился кумкват, зимой будет самый сезон этого фруктика. Кумкват очень вкусный и в салатах, и во вторых блюдах и десертах!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
10.09.2012 07:07

:(Легкий салатик,заправочку такую очень люблю.А кумкват заменю грейпфрутом...не сложилось у меня с ним- аромат не мой..;)

Haruka
10.09.2012 07:26

Спасибо! Салатик легкий и сытный! А мы в пролом году распробовали кумкват, просто тащимся. А грепфрут нравится с жареной говядиной!O<img src=" />

andreytsibulski

Вкусный салат!*THUMBS UP*@}--}--

Haruka
10.09.2012 12:27

Спасибо!O<img src=" />

bu inna
10.09.2012 08:14

вкусно*THUMBS UP*

Haruka
10.09.2012 12:28

Спасибо!@}--}--

jamiroquai

Очень хорош салатик!:)

Haruka
10.09.2012 12:28

Спасибо!@}--}--

sweta1
10.09.2012 13:08

очень понравился!!!!:)

Haruka
11.09.2012 06:23

Рада, что понравился!:)

Ирина 211978

Красивый такой! *THUMBS UP*

Haruka
11.09.2012 06:23

Спасибо!O<img src=" />

принцесса специй

Очень оригинальный салат!*THUMBS UP*@}--}--

Haruka
11.09.2012 14:38

Спасибо!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты