Судак под сырной корочкой

Фото к рецепту: Судак под сырной корочкой

Ингредиенты

  • 500 гр. филе судака 3 небольших помидора 1 баклажан 100 гр. сыра твердых сортов 50 гр. растительного масла 2 ст.л. муки соль, белый молотый перец, молотая паприка.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе судака нарезаем кусочками длиной 3-4 см. Промываем, сбрызгиваем соком лимона, приправляем специями, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

Баклажан нарезаем кружками толщиной около 1-1.5 см и обжариваем их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.

На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем кружочки баклажанов, сверху кладем по кольцу помидора, кусочку обжаренного судака, посыпаем тертым сыром. Печем в духовке при 180°С в течении 10-15 минут.

При подаче к столу, украшаем маслинами, дольками лимона и зеленью.


5.04.39120230054281451.05
natalia.onischuk

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kakosha(Лена)

Красиво и очень аппетитно:) Я сейчас уху варю, в т.ч. с судаком.

ogiway
01.09.2012 20:47

:) Фотка чумовая!!!! Очень красиво! Люблю судака- еще помню вкус, хотя уже сто лет не ела- нету у нас судака!

natalia.onischuk

приезжайте к нам у нас есть:)

Белка

*BRAVO* шикааааарный вид и все самые любимые ингридиенты!! Спасибо!! *DANCE* бум пробовать O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты