Судак под сырной корочкой
Приготовьте судака под сырной корочкой! Филе судака с небольшими помидорами и баклажаном, приправленное специями и сырами твердых сортов. Вкусно и просто!
Продукты
- 500 г филе судака
- 3 небольших помидора
- 1 баклажан
- 100 г сыра твердых сортов
- 50 г растительного масла
- 2 ст.л. муки соль
- белый молотый перец
- молотая паприка
Пошаговый способ приготовления
Филе судака нарезаем кусочками длиной 3-4 см.
Промываем, сбрызгиваем соком лимона, приправляем специями, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Баклажан нарезаем кружками толщиной около 1-1.5 см и обжариваем их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем кружочки баклажанов, сверху кладем по кольцу помидора, кусочку обжаренного судака, посыпаем тертым сыром.
Печем в духовке при 180°С в течении 10-15 минут.
При подаче к столу, украшаем маслинами, дольками лимона и зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
92 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14026
Понравилось: 92
Автор: natalia.onischuk
Создан: 31 августа 2012, 09:16
Комментарии
31 августа 2012, 18:03
01 сентября 2012, 20:47
01 сентября 2012, 21:56
20 марта 2013, 11:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти