Блины с персиками "dolce vita"

Фото к рецепту: Блины с персиками  dolce vita

Ингредиенты

  • 10 ст. л пшеничной муки
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 6 ст. л сахара
  • 2 персика
  • 2 апельсина
  • 2 ст. л сливочного масла
  • соль
  • корица
  • растительное масло для жарки
  • мороженое для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с 1 ст л сахара и солью.

Добавть просеянную муку, перемешать. Постепенно влить молоко тщательно вымешивая. Оставить тесто на 15 минут.

Для соуса снять цедру с апельсина. Из апельсинов выжать сок вместе с частью мякоти.

Персики опустить на 5 с в кипящую выду, обдать холодной водой и снять кожуру. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть персика нарезать тонкими ломтиками.

В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру. Помешивая довести сироп до кипения. Добавить ломтики персиков, корицу, готовить 3 минуты и снять с огня.

Разогреть растительное масло в другой сковороде и выпечь тонкие блины.

Когда все блины будут испечены выложить в центр каждого блина по 1 ч л персиков с сиропом, сложить вчетверо и выложить в сковородку с сиропом. готовить блинчики ещё 30 секунд.

Подавать горячими, полив сиропом с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 1
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 2
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 3
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 4
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 5
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 6
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 7
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 8
Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 9

Дополнительная информация

Это не блинчики, а праздник живота! Готовила я их ещё до больницы в начале августа. Мои мужчины до сих пор вспоминают "А помнишь ты блинчики с персиками готовила?" Обязателно буду повторять, но попозже и уже с консервированными персиками.

5.04.5966146739123691.039
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Блины фламбе с персиками (для маленькой такой компании)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sigma002
29.08.2012 18:21

С персиками готовила - очень,очень вкусно!*BRAVO*

манюша

Спасибо, Кристинка! Я рада тебя видеть!

Диана

Аппетитные блинчики*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

Благодарю!

sigma002
29.08.2012 19:00

Я тоже рада все видеть.:)

christymar

мы страсные поклоники блинов,каждый понедельник мы пичем блины.Маша какие вкусные блины у тебя.:)

манюша

Я рада, что понравились!:)

pinkflamingo1962

ММММ какая вкуснятина!!!Обязательно приготовлю.:*

манюша

Приготовь, Олюшка! Очень вкусно!

laralaram

это не только праздник живота - это праздник всего!

манюша

Ну да, а потом от праздничных кг избавлятся!;)

манюша

Конечно, грех! Но пока приходится.:[

sweta1
29.08.2012 21:27

как давно я не пекла блинчики......надо,надо!прелесть,как хороши!:)*BRAVO*

манюша

Спасибо, Светик!:*

yvitsa
29.08.2012 21:58

Ярко! *THUMBS UP*

татьяна

Праздник-на то и праздник,что бы было хорошо и вкусно,а уж потом и за зарядочку можно,но уже с хорошим настроением*BRAVO*

passion1963

Праздник лета на блинах!*BRAVO*

chef
29.08.2012 23:06

Бесподобное дополнение к блинам. Ароматно в рецепте и красиво @}--}--

ма-ма

шикарные! *BRAVO*

suworowa
30.08.2012 01:45

Вкуснятина!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ogiway
30.08.2012 05:27

:) Я персики обожаю и подобные блинчик делаю регулярно- и с компотными персикам тоже.Вкуснятина!*THUMBS UP**BRAVO*

andreytsibulski

Прелесть какая!!! *THUMBS UP*@}--}--

gelsomina

Лет семь назад я одним хорошим людям сделала похожие блинчатые мешочки с персиками и абрикосами в дорогу в поезд. С ними мы уже больше не виделись, но они звонили и вспоминали эти блинчики :-) Спасибо за рецепт, он вызвал тёплые воспоминания! Здоровья и радости Вам! И никаких больниц, ну разве что для блестящего прохождения профилактического осмотра! *BRAVO*

манюша

Спасибо! К сожалению, больницы бывают и насущной необходимостью.:(

jamiroquai

С апельсинами я такое проделывала! Представляю как будет вкусно, если добавить в сироп еще и персики!*THUMBS UP*

манюша

Очень вкусно!:)

кыш
30.08.2012 18:46

Очень аппетитное фото! :) Так блинчиков захотелось!:[

майоркаа

Только что сделала...сметелили все сразу..все очень довольны...Спасибо, очень вкусно...

майоркаа

Только что сделала...сметелили все сразу..все очень довольны...Спасибо, очень вкусно...

dik723
30.08.2012 21:23

Аппетитные какие блинчики!*OK*

принцесса специй

Вкусно то как!!!!!*BRAVO*

strelec148

да уж...вкуснятина!!!!

TANCHITTA

:) Какая вкуснота! Сразу блинчиков захотелось!*THUMBS UP*

svetkins999

Бум делать!*THUMBS UP*

манюша

На здоровье!:)

Ирина 211978

Вкуснючие блины, Машенька! *BRAVO*

тамара агапитова

Машуль, блинчики сказка!*BRAVO*

манюша

Благодарю!@}--}--

mellorn
26.09.2012 18:11

Вот именно "праздник живота"!!!!! Мне тоже таких хочется!! :p:p:p:p

манюша

Приезжай, отпразднуем!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты