Блины с персиками "dolce vita"

Ингредиенты

  • 10 ст. л пшеничной муки
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 6 ст. л сахара
  • 2 персика
  • 2 апельсина
  • 2 ст. л сливочного масла
  • соль
  • корица
  • растительное масло для жарки
  • мороженое для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с 1 ст л сахара и солью.

Добавть просеянную муку, перемешать. Постепенно влить молоко тщательно вымешивая. Оставить тесто на 15 минут.

Для соуса снять цедру с апельсина. Из апельсинов выжать сок вместе с частью мякоти.

Персики опустить на 5 с в кипящую выду, обдать холодной водой и снять кожуру. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Мякоть персика нарезать тонкими ломтиками.

В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру. Помешивая довести сироп до кипения. Добавить ломтики персиков, корицу, готовить 3 минуты и снять с огня.

Разогреть растительное масло в другой сковороде и выпечь тонкие блины.

Когда все блины будут испечены выложить в центр каждого блина по 1 ч л персиков с сиропом, сложить вчетверо и выложить в сковородку с сиропом. готовить блинчики ещё 30 секунд.

Подавать горячими, полив сиропом с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 1Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 2Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 3Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 4Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 5Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 6Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 7Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 8Блины с персиками "dolce vita": фото шаг 9

Дополнительная информация

Это не блинчики, а праздник живота! Готовила я их ещё до больницы в начале августа. Мои мужчины до сих пор вспоминают "А помнишь ты блинчики с персиками готовила?" Обязателно буду повторять, но попозже и уже с консервированными персиками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
29.08.2012 18:21
Ответить
С персиками готовила - очень,очень вкусно!*BRAVO*
манюша
29.08.2012 18:23
Ответить
Спасибо, Кристинка! Я рада тебя видеть!
Диана
29.08.2012 18:34
Ответить
Аппетитные блинчики*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
манюша
29.08.2012 20:37
Ответить
Благодарю!
sigma002
29.08.2012 19:00
Ответить
Я тоже рада все видеть.:)
christymar
29.08.2012 19:27
Ответить
мы страсные поклоники блинов,каждый понедельник мы пичем блины.Маша какие вкусные блины у тебя.:)
манюша
29.08.2012 20:44
Ответить
Я рада, что понравились!:)
pinkflamingo1962
29.08.2012 20:27
Ответить
ММММ какая вкуснятина!!!Обязательно приготовлю.:*
манюша
29.08.2012 20:45
Ответить
Приготовь, Олюшка! Очень вкусно!
laralaram
29.08.2012 20:42
Ответить
это не только праздник живота - это праздник всего!
манюша
29.08.2012 20:46
Ответить
Ну да, а потом от праздничных кг избавлятся!;)
манюша
30.08.2012 16:03
Ответить
Конечно, грех! Но пока приходится.:[
sweta1
29.08.2012 21:27
Ответить
как давно я не пекла блинчики......надо,надо!прелесть,как хороши!:)*BRAVO*
манюша
30.08.2012 16:03
Ответить
Спасибо, Светик!:*
yvitsa
29.08.2012 21:58
Ответить
Ярко! *THUMBS UP*
татьяна
29.08.2012 22:18
Ответить
Праздник-на то и праздник,что бы было хорошо и вкусно,а уж потом и за зарядочку можно,но уже с хорошим настроением*BRAVO*
passion1963
29.08.2012 22:37
Ответить
Праздник лета на блинах!*BRAVO*
chef
29.08.2012 23:06
Ответить
Бесподобное дополнение к блинам. Ароматно в рецепте и красиво @}--}--
ма-ма
29.08.2012 23:31
Ответить
шикарные! *BRAVO*
suworowa
30.08.2012 01:45
Ответить
Вкуснятина!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
30.08.2012 05:27
Ответить
:) Я персики обожаю и подобные блинчик делаю регулярно- и с компотными персикам тоже.Вкуснятина!*THUMBS UP**BRAVO*
andreytsibulski
30.08.2012 06:52
Ответить
Прелесть какая!!! *THUMBS UP*@}--}--
gelsomina
30.08.2012 10:18
Ответить
Лет семь назад я одним хорошим людям сделала похожие блинчатые мешочки с персиками и абрикосами в дорогу в поезд. С ними мы уже больше не виделись, но они звонили и вспоминали эти блинчики :-) Спасибо за рецепт, он вызвал тёплые воспоминания! Здоровья и радости Вам! И никаких больниц, ну разве что для блестящего прохождения профилактического осмотра! *BRAVO*
манюша
30.08.2012 16:05
Ответить
Спасибо! К сожалению, больницы бывают и насущной необходимостью.:(
jamiroquai
30.08.2012 15:37
Ответить
С апельсинами я такое проделывала! Представляю как будет вкусно, если добавить в сироп еще и персики!*THUMBS UP*
манюша
30.08.2012 16:05
Ответить
Очень вкусно!:)
кыш
30.08.2012 18:46
Ответить
Очень аппетитное фото! :) Так блинчиков захотелось!:[
майоркаа
30.08.2012 19:15
Ответить
Только что сделала...сметелили все сразу..все очень довольны...Спасибо, очень вкусно...
майоркаа
30.08.2012 19:15
Ответить
Только что сделала...сметелили все сразу..все очень довольны...Спасибо, очень вкусно...
dik723
30.08.2012 21:23
Ответить
Аппетитные какие блинчики!*OK*
Ответить
Вкусно то как!!!!!*BRAVO*
strelec148
31.08.2012 16:01
Ответить
да уж...вкуснятина!!!!
TANCHITTA
31.08.2012 20:19
Ответить
:) Какая вкуснота! Сразу блинчиков захотелось!*THUMBS UP*
svetkins999
31.08.2012 22:43
Ответить
Бум делать!*THUMBS UP*
манюша
05.09.2012 12:37
Ответить
На здоровье!:)
Ирина 211978
31.08.2012 23:42
Ответить
Вкуснючие блины, Машенька! *BRAVO*
Ответить
Машуль, блинчики сказка!*BRAVO*
манюша
05.09.2012 12:37
Ответить
Благодарю!@}--}--
mellorn
26.09.2012 18:11
Ответить
Вот именно "праздник живота"!!!!! Мне тоже таких хочется!! :p:p:p:p
манюша
30.09.2012 12:25
Ответить
Приезжай, отпразднуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели