Блинчики с икрой «курсантские».

Ингредиенты

  • для блинчиков
  • 1. яйца-3 шт
  • 2. молоко-200 мл.
  • 3. пахта-150 мл.
  • 4. мука-300 мл.
  • 5. сахар-2 ч.л.
  • 6. соль
  • 7. сода –треть кофейной ложки
  • 8. лимонный сок- ч.л.
  • 9. масло растительное- 3 ст.ложки
  • для начинки
  • 10. сыр твердый-100 г
  • 11. сметана 10%-200 г
  • 12. икра красная-3 ст.ложки
  • 13. лук зеленый-несколько перышек(4-6 шт. )

Пошаговый рецепт приготовления

1. Напечь тонких блинчиков по вашему любимому рецепту. Ну, или воспользоваться моим.

2. Просеять муку в миску. Влить тонкой струйкой молоко и пахту, взбивая смесь миксером. Вбить яйца, добавить сахар и соль, снова взбить. Добавить соду, гашеную в лимонном соке. Взбить, подливая масло.

3. Выпечь тонкие блинчики, складывая стопочкой и накрывая полотенцем.

4. Для начинки натереть сыр на мелкой терке, добавить сметану, мелко нашинкованный зеленый лук и красную икру. Осторожно перемешать.

5. Нафаршировать блины ,свернуть трубочкой и подать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 1Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 2Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 3Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 4Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 5Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 6Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 7Блинчики с икрой «курсантские».: фото шаг 8

Дополнительная информация

Блины с икрой-это очень вкусно! Это все знают! С икрой и сливочным маслом или с икрой и густой сметаной-мммм….НО- иногда ведь с икрой того…туго…И тогда на помощь приходит любимый рецепт моего старшего сына. Они так мазали блинчики, когда учились в Питерском военном институте. Когда на ораву голодных парней-баночка икры в 180 г. А у меня в этот раз своя проблема. Я снова «поймала" в магазине горбушу с икрой. Вообще-то горбуш было две, но вторая на поверку оказалась парнем. А с одной рыбки икры вышло-кот наплакал…Как именно икра вышла, можно поглядеть http://www.koolinar.ru/recipe/view/104183 Тут все мучения подробно расписаны. Так вот, с одной рыбки-ни туда-ни сюда, на два бутерброда- а нас четверо, на три блинчика- а нас –то четверо! Вот тут-то и пришел на выручку суровый курсантский рецепт! Выходит много- хватает на завтрак на четверых за глаза. Вкус вполне икорный чувствуется. Короче, мало ого, что дешево и сердито, еще и довольны все. Так что-вполне может пригодится рецепт, когда ложками икра уже не полезет!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
12.08.2012 11:44
Ответить
хочу быть курсантом!*THUMBS UP*
ogiway
12.08.2012 11:49
Ответить
;) Лучше просто угощайся!!!!!!*IN LOVE*
andreytsibulski
12.08.2012 11:52
Ответить
Девочки,возьмите меня тоже в курсанты!!! *THUMBS UP**DRINK*@}--}--
ogiway
12.08.2012 12:08
Ответить
;) Равнение на Читу! К десанту готов????*IN LOVE*
andreytsibulski
12.08.2012 22:34
Ответить
Есть начальник!!! :)
ogiway
12.08.2012 12:08
Ответить
;)Ну так и угощайся- как раз второй завтрак!:*
strelec148
12.08.2012 12:32
Ответить
отлично выглядят блинчики, с икрой, Ксюнь очень гурманисто! :)
ogiway
12.08.2012 15:09
Ответить
;) и -заметь, Ксюш, экономноооо!;)
anna1990
12.08.2012 13:06
Ответить
Блинчики с икрой это чисто по-русски *DRINK*
ogiway
12.08.2012 15:09
Ответить
;) да уж, по-русски, только ложка мааааленькая!
mellorn
12.08.2012 13:11
Ответить
Блинчики вкуснейшие!!! Ну, что я могу сказать - хорошо же жили курсанты в Гореловском училище!!!
ogiway
12.08.2012 15:10
Ответить
;) Это они уже вне училища так жили, в казармах-то не кормят*DONT_KNOW*;)
манюша
12.08.2012 14:13
Ответить
Это в Гореловском курсантов икрой кормят? В следующем году порекомендую поступать... Блинчики вкуснейшие! Я подобные ржаные готовила.
mellorn
12.08.2012 15:10
Ответить
Маш, опозлала. Тебе напомнить, что у нас училища (институты, академии) закрываются....
ogiway
12.08.2012 15:13
Ответить
Да, нету училища...мой последний выпустился, теперь в Ярославле оно. Не знаю, как икра, а кухня в Горелово была ужасная, вот мальчишки и старались баловать себя!
манюша
12.08.2012 19:55
Ответить
Ну вот, опоздала.:(
ogiway
12.08.2012 15:14
Ответить
;) А ржаные блиночки я с селедочкой делаю!
Dimas 24
12.08.2012 14:46
Ответить
Оксан, вижу нехиленькое курсантство-то!! С икрой, да такие блинчики!!!!!!!!%)%)*BRAVO* Аппетит так и прет!!:p
ogiway
12.08.2012 15:15
Ответить
;)Нехилое, Димочка, ахха...Счас вот по скайпу с сыном общаемся, вспоминает, как кормили*ROFL* А дома теперь все равно зовем их-"Игорешкины блинчики."
Lgrant (Лена)
12.08.2012 14:55
Ответить
вкуснотень:)
ogiway
12.08.2012 15:16
Ответить
;) Ахха- блинчики со вкусом икры, даааа!;)*ROFL*
yvitsa
12.08.2012 17:39
Ответить
Оксик, я комментирую стоя, отдавая честь курсантам и их находчивым мамам с "Курсантскими" блинчиками! @}--}--*THUMBS UP*
ogiway
13.08.2012 02:16
Ответить
;)Ивушка, вольно, моя-то! Голь на выдумки всегда была хитра!;)
ogiway
13.08.2012 02:40
Ответить
:[:[@}--}--*IN LOVE*;)
Ответить
Очень и очень!*BRAVO*
ogiway
13.08.2012 02:41
Ответить
:)Спасибо, Сонечка!
dobry_doktor
12.08.2012 19:54
Ответить
Ну очень кучеряво курсанты живут, прям завидно!!! Вкуснятина!!!
ogiway
13.08.2012 02:47
Ответить
;)Да уж, заковыристо!;)
Svettt
12.08.2012 20:26
Ответить
Ох и люблю я твою жабку, Ксанка! Прелесть, а не блинчики!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
13.08.2012 02:48
Ответить
:)Ахха, вкусненькие... и жабка тут- куда ж ее!!!;)
pinkflamingo1962
12.08.2012 21:36
Ответить
Очень вкусные,твом курсантские!;)
ogiway
13.08.2012 02:48
Ответить
;) Так точно!;)
antea
12.08.2012 22:05
Ответить
Замечательные блинчики!
ogiway
13.08.2012 02:49
Ответить
:)Спасибо, Анна Юлиановна!
ма-ма
13.08.2012 00:25
Ответить
Оксан, прелесть блинчики!!! *BRAVO*
ogiway
13.08.2012 02:49
Ответить
;)Светочек- так стараемся-чтоб всем вкусно и нам с жабочкой не удавиться!;);)
Ирина 211978
13.08.2012 09:25
Ответить
Чего только не придумают голодные курсанты! Классные получились блинчики, Оксан, вся семья и твоя жабка довольны! @}--}--
ogiway
13.08.2012 09:44
Ответить
;)Жабка-даааа, пузико чешет, а семья- эти бы снова умяли-нет проблем!;)*ROFL*
lina(Polina)
13.08.2012 12:26
Ответить
Ничего себе балуете вы курсантов икрой! Прекрасные блинчики.@}--}--
ogiway
13.08.2012 13:32
Ответить
;) Полиночка- все лучшее детям! Даже если они местами выше мамы и носят погоны!;)*IN LOVE*
ориола
13.08.2012 12:42
Ответить
Очень кстати Оксаночка, как раз осталось 2-3 ст.л. икры;) Пробовать буду однозначно, потому как рецепт понравился*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
13.08.2012 13:34
Ответить
:)Ларисонька, я ж говорю-бывают в жизни моменты, когда просто икра в рот уже не лезет!;);)*ROFL* И остается пару ложек- как раз для нашего рецептика! Пробуйте и расскажите- мне будет очень приятно,если понравится!*IN LOVE*@}--}--
alyakeyk
13.08.2012 15:42
Ответить
Отличая начинка - нежно получилось и нестандартно! Классная идея,*YAHOO*
ogiway
13.08.2012 15:44
Ответить
*DONT_KNOW* НУ да- жадность ведет к нестандартным поступкам...*ROFL*;) Лишь бы в неадекват не скатиться!:)@}--}--
светлана65
13.08.2012 18:36
Ответить
Ксюнь, говоришь, икры мало, а блинов многА получается - вот это класс, потому как блины любим до умомомрачения, с икрой тоже, само-собой разумеется, но где ж ее столько взять, чтоб отлюбить по полной :) Так что рецептик твой замечательный оченЯ мне нравится. Красивые блинки, аппетитные! *THUMBS UP*@}--}--
ogiway
14.08.2012 02:31
Ответить
;)Блинов у нас завсегда много- воды не жалко!;)Тоже любит народ, да и удобно и быстро- дежурное блюдо.;) А начинка- вот...;) Спасибо, Светочка!@}--}--
tatian-1956
14.08.2012 00:00
Ответить
Да и зачем ее больше-то, икры этой!!! Вон какая красивая и аппетитная начинка у блинчиков! Вкуснота!!!
ogiway
14.08.2012 02:34
Ответить
;) И я говорю- сдалась она, икра эта!;) Пахнет- и хорошо!*ROFL* Спасибо, Танечка!*IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели