Заварные колечки с творожным кремом
Приготовьте заварные колечки с творожным кремом! Нежное тесто из муки, масла и яиц, а крем из творога, масла и сгущенки. Вкусно и просто!
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю положить 100гр.масла, залить водой, добавить щеп.соли, довести до кипения. Всыпать просеянную (лучше просеять 2 раза) муку. Мешать на плите, не выключая огонь, мука должна хорошенько завариться, а тесто слипнуться в комок. Тесто не много остудить. Яйца взболтать вилкой. Добавлять их постепенно, вымешивая тесто лопаткой или миксером.
Тесто выдавливать шприцом (или пакетом) с зубчатым наконечником (10-15мм) на застеленный пергаментом противень. Выпекать 15мин. при 220градусах и 20мин. при 180градусах.
Готовим крем. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и ванилином до побеления. Взбивать, постепенно добавляя сгущенку. К крему добавить протертый через сито творог, снова взбить.
Готовые колечки разрезать вдоль и наполнить кремом. Сверху украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10296
Понравилось: 8
Автор: Katrina-Катерина
Создан: 07 августа 2012, 13:55