Перцы фаршированные свининой, зеленым горошком , кабачком

Ингредиенты

  • болгарский перец - 6 шт.
  • свинина - 400 г
  • зеленый горошек (замороженный) - 5-6 ст.л
  • кабачок молодой, маленький - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок- 2 зубчика
  • томаты очищенные в собственном соку - 1 банка 400 г
  • зира -1 ч.л
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы помыть, освободить от семян.

Свинину меленько нарезать ( чтобы мясо легче было резать, подержите его в морозилке минут 20)

Мелко нарезаем кабачок, лук, чеснок.

Соединяем свинину, лук, чеснок, зиру, горошек, кабачок, томаты( сок от томатов оставляем) солим, перчим по вкусу.

Начиняем перцы фаршем, укладываем в огнеупорную посуду, наливаем 100гр воды, накрываем фольгой или крышкой.

Отправляем в разогретую духовку до 200гр на 40 минут.

Снимаем фольгу, поливаем каждый перец томатным соком и запекаем еще минут 10 -15 без фольги.

Пошаговые фото рецепта

Перцы фаршированные свининой, зеленым горошком , кабачком: фото шаг 1Перцы фаршированные свининой, зеленым горошком , кабачком: фото шаг 2Перцы фаршированные свининой, зеленым горошком , кабачком: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatian-1956
07.08.2012 14:39
Ответить
Вкусно-то как!!! Ну, и фото, как всегда - залядение!!!
ГАЛЮША
07.08.2012 14:40
Ответить
Большое спасибо!O<img src=" />
lira_s
08.08.2012 12:50
Ответить
Загляденье и объеденье ваш перчик. *BRAVO**BRAVO* Жалко только, что на главной его не видно :'(
ГАЛЮША
08.08.2012 14:41
Ответить
Спасибо)) Пробуйте на здоровье! " Жалко только, что на главной его не видно " это как?:(
Lgrant (Лена)
08.08.2012 15:03
Ответить
На главной теперь , как я поняла не появляются рецепты без фото и без определения вкуса, ваш рецепт я тоже на главной не видела.
ГАЛЮША
08.08.2012 15:35
Ответить
фото сразу загрузила, а вот вкусы не писала, потому-что негде было)))
Lgrant (Лена)
08.08.2012 15:02
Ответить
Вкусненько так выглядит:)
ГАЛЮША
08.08.2012 15:35
Ответить
Благодарю)):)O<img src=" />
strelec148
10.08.2012 15:56
Ответить
красавчики!!!
ГАЛЮША
12.08.2012 20:41
Ответить
спасибо)):):):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели