Филе индейки в яблочном сидре
Насладитесь филе индейки в яблочном сидре с кислым яблоком, мукой и изюмом. Идеальный гарнир в сочетании со сметаной и яблочным соком!
Продукты
- филе индейки - 300 г
- яблоко - 1/2
- мука - 3 ст.л.
- яблочный сок - 1 ст.
- изюм - 1/2 ст.
- сметана - 2 ст.л.
- гарнир
Пошаговый способ приготовления
Перемешиваем муку, соль и перец.
Режем филе на "медальоны".
Обваливаем филе в панировке.
Режем яблоко на кубики.
На среднем огне в сковороду добавляем масло (растительное) и обжариваем курицу с двух сторон примерно по 3 минуты.
Убираем индейку, добавляем оставшуюся панировку, вливаем сок, хорошо перемешиваем.
Закидываем индейку, яблоки и изюм.
Закрываем крышкой и варим 5 минут.
Переворачиваем мясо и варим 5 минут.
Убираем мясо, добавляем в соус сметану.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7884
Понравилось: 78
Автор: Viskov
Создан: 28 июля 2012, 15:39
Дополнительная информация
Блюдо на любителя. Яблоко и сок должны быть кислыми, в яблочный сок можно добавить лимонного сока.
Комментарии
29 июля 2012, 01:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти