Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные шарики в сливочном соусе по рецепту Viskov

Попробуйте наши куриные шарики в сливочном соусе! Из куриного филе, луковицы, яйца, чеснока, сливок и твердого сыра — нежное блюдо для всей семьи!

Продукты

500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.