Компот

Соленья и маринады

Итальянское печенье бризалоне

Name: Итальянское печенье "бризалоне"
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: яйца; сахар; соль; корица; коньяк; орехи; мука; кукурузная мука; разрылитель; сливочное масло

Насладитесь итальянским печеньем "бризалоне" с яйцами, сахаром, орехами и корицей. Просто и вкусно! Попробуйте уникальный рецепт с коньяком!

Продукты

яйцо - 3
сахар - 200 г
соль - щепотка
корица - 2 ч.л.
коньяк или ром - 50 мл
орехи - 200 г
мука - 400 г
кукурузная мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 250 г

Пошаговый способ приготовления

В миску выложить 3 яйца, сахар, соли и 1 ч.л.корицы и хорошенько взбить миксером до воздушной однородной массы. Добавить коньяк и чуть чуть еще взбить. Отставить пока в сторону

Измельчить орехи

В отдельной чашке смешать муку, кукурузную муку, разрыхлитель, 1 ч.л.корицы и аккуратно все смешать

Смешать орехи и мучную смесь

Добавить к орехово-мучной смеси яичную смесь, перемешать, добавить размягченное сливочное масло и вымесить эластичное тесто

Застелить форму пергаментом и выложить на него печенье небольшими порциями. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Приятного чае- или кофепития

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11910

Понравилось: 9

Автор: katrina1990

Создан: 27 июля 2012, 07:42

Каталоги: Выпечка Кукурузное печенье Печенье

Дополнительная информация

Это печенья я увидела просматривая телеканал Телекафе в передаче Бисквит. В выполнении не долго, вкусно. Печенье получается с орехово-коричным вкусом, очень нежное и мягкое внутри и слегка хрустящее сверху.