Лимонный кекс в лимонной глазури

Попробуйте наш лимонный кекс в лимонной глазури, приготовленный из муки, размягченного сливочного масла, яиц и цедры лимона с нежным кремом!

Лимонный кекс в лимонной глазури

Продукты

  • 200 г муки
  • 200 г размягченного сливочного масла
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • цедра 1 лимона
  • для крема (глазури):
  • 1 яичный белок
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, до бела

Добавляем яйца, по одному, хорошо взбивая каждый раз

Лимонную цедру натираем на мелкой терке и тоже добавляем к маслянно-яичной массе

Добавляем частями муку и хорошо перемешиваем

Форму для кекса смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее наше тесто. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до t 200 40-45 минут.

Пока кекс печется готовим крем: Белок взбиваем с сахарной пудрой в пышную пену, добавляем 1 ст.л.лимонного сока и еще немного взбиваем. Крем готов.

Готовому кексу даем немного остыть и покрываем его кремом. Приятного Всем чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8367

Понравилось: 12

Создан: 19 июля 2012, 10:55

Дополнительная информация

Кекс получается очень нежным, с легким лимонным вкусом. А вкус глазури напоминает детство (такой крем обычно был в трубочках)

Комментарии

christymar

19 июля 2012, 18:34

хороший кекс быстро готовиться

chef

21 июля 2012, 01:31

Очень хорош

Вераника

25 июля 2012, 17:49

Сегодня испекла. Это просто волшебство. очень вкусный. бесподобное сочетание кекса и елкового крема. Очень понравилось. спасибо за рецепт

katrina1990

25 июля 2012, 20:05

спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 788