Черносмородиновое суфле.

Фото к рецепту: Черносмородиновое суфле.

Ингредиенты

  • черная смородина – 1.0стакана,
  • вода – 100гр,
  • сахар – 2/3 стакана,
  • сливки 33% – 250гр,
  • йогурт – 300гр,
  • черносмородиновый ликер – 50гр,
  • желатин – 10гр,
  • мята.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры.

Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения.

Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая.

Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.

5.04.543807930892321.023
Мила

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Супер!!! *THUMBS UP*@}--}--

bu inna
19.07.2012 11:20

Красота*BRAVO*

манюша

Классный десерт!*BRAVO*

Azdora
19.07.2012 13:57

Людмилочка!Мастерица!

светлана65

Замечательный десерт! *BRAVO*@}--}--

masha2907

и полезно!

a_l
19.07.2012 18:32

Хочуу!!!:'(:)

mellorn
19.07.2012 18:33

Вкусный десерт!!!!

Мила
19.07.2012 19:51

Спасибо всем за отзывы! Десерт действительно очень вкусный!:)

кыш
20.07.2012 01:08

Прелесть какая!:)

byrenka
20.07.2012 16:07

Обалденно!!!*BRAVO*

irina_mai

Забираю!!!Так это можно любые ягоды использовать и как прослойку для торта.Здорово!*BRAVO**BRAVO*

Lisena
25.01.2013 00:04

Очень люблю чёрную смородину, рецепт отличный! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...