Быстрая вариация на тему хот-дога с дрожжевым тестом, крабовыми палочками, солеными черными груздями, луковицей и сметаной — идеальный рецепт для вечера!
Тесто разделить на небольшие порции и подготовить круглые лепешки толщиной около 1 см.
В качестве начинки - крабовые палочки, раскрытые вдоль и начиненные грибным салатом. Грибной салат состоял из соленых груздей, репчатого лука и сметаны.
Завернуть тесто, защипнуть и сформовать круглую булочку.
Оставить расстаиваться около30 минут, смазать молоком или яйцом.
Никогда не говори никогда! Это точно про меня! В блоге ФМ я написала, что никогда... ни хот-доги, ни что-то такое. И это правда. Но бывают странные случаи.
В пятницу вечером ко мне неожиданно (сюрприз, видите ли!) приехали в гости дети, а вот накормить практически нечем. Ну конец недели, впереди выходные и ...
Быстрая ревизия холодильника - остаток дрожжевого теста навел на мысль, что можно что-то испечь, а открытая страница кулинара на компьютере подсказала, что именно.
Сосисок в доме нет никогда, была пачка крабовых палочек и грузди. Так что сочинилось "на скорую руку" вот такое блюдо.
Выставлять рецепт при других обстоятельствах ни за что бы не стала, но хочется, чтобы все было по честному. И если уж я отступила от сказанного, то хотя бы знаю почему.
А дети и внук смолотили эти странные сочинения за милую душу!
ДА! ДА! и еще разик ДА!! такие легкие в приготовлении, простенькие НО какие вкууусные!!! просто так - ну не любим ни палочки, ни грибы.. а в таких догах - классно!! *прости Хоспади*
Лен, наверное, можно и так, поскольку хот-дог предполагает все же булку, но давным-давно в нашей семье вот такие, открытые по торцам пирожки, из которых выглядывает начинка, называем так. Просто 2 в 1.
Спасибо всем, кто зашел. Хотела вас немного позабавить: как интересно устроена жизнь и как все может быстро измениться! А еще, это чтоб реабилитироваться, скажу, что за сюрпризное появление в выходные я их наказала - пришлось и стейки, и роллы, и сладкие пироги, и много чего еще попробовать.
Замечательно!!! Благодаря Коолинару поняла - нет никаких ограничений и противопоказаний! Смекалка и смелость приветствуются! Здорово вышла из затруднения, Танюша!!!
Танюш, здорово получилось! Согласна со Светиком1 - на скорую руку да с приходом нежданных гостей "котелок" варит ого-го-го как, и практически из ничего получается неожиданно вкусно и интересно.
Татьян, ввела меня в кулинарный ступор формой хот-дога и составом. Не могу представить крабовую палочку с груздями, а вот без неё очень даже как! Поздравляю с первым отхождением от "никогда" и желаю всего самого фантазийного на ниве фаст-фуда
