Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме

Фото к рецепту: Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме
7784412

Ингредиенты

  • 150 гр. шоколада (70%)
  • 30 гр. какао
  • 175 гр. муки
  • 150 гр. сливочного масла
  • 5 гр. соды
  • 120 гр. сахара
  • 50 гр. сахарной пудры
  • 1 пакетик ванилина
  • 1/2 ч.л. fleur de sel

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, какао и соду

Отдельно взбиваем масло, сахар, сахарную пудру, Fleur de sel и ванилин

Добавляем шоколад (поломанный на мелкие кусочки) и муку. Быстренько замешиваем тесто

Делим тесто на несколько кусочков и скатываем их в колбаску. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2 часа.

После этого достаем колбаску и нарезаем порциями толщиной 1 см.

Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставить в духовку, разогретую до t 170. Выпекать 10-15 минут. Готовое печенье остудить. (У меня печенье немного расплылось, форма стала совсем не та, но на вкус это никак не повлияло).

Пошаговые фото рецепта

Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 1
Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 2
Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 3
Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 4
Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 5
Шоколадное печенье с fieur de sel от пьера эрме: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень просто, легко в приготовлении и вкусно. Fleur de sel - белая соль из Франции. В этом печенье можно такую соль заменить на обычную соль.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Классное печенье!*OK*@}--}--

chef
16.07.2012 23:27

Сейчас сижу и лопаю вкусные конфетки с солью. Не отказалась бы к чашке кофе от вашего очаровательного шоколадного печенья @}--}--

katrina1990

угощайтесь пожалуйста:)

ogiway
18.07.2012 17:59

:) Очень вкусно, нежно и шоколадно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты