Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сыр в медово лимонном маринаде

Попробуйте сыр в медово-лимонном маринаде! Используйте охотничий сыр, растительное масло, лимонный сок, мед, свежие травы и перец для вкуса.

Продукты

250 г сыра, я использовала охотничий и сыр здоровье
маринад:
100 мл растительного (оливкового масла)
3 ст.л. лимонного сока
1 1/2 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. смеси базилика, кориандра, розмарина и свежего укропа
1 зубок чеснока
меленько нарезаный свежий сладкий перец (для любителей поострее, можно добавить щепотку красного острого перца).

Пошаговый способ приготовления

Готовим маринад, смешав все его составляющие. Сыр нарезаем кусочками примерно 1,5*1,5 или 2*2 см, выкладываем на тарелочку, поливаем маринадом, даём настояться с часик и подаем к столу. Я готовила его немного заранее (примерно за сутки), по-этому, нарезанный сыр сложила в контейнер, полила маринадом, дала постоять с часик и поставила в холодильник. Перед подачей слегка разогрела.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10679

Понравилось: 16

Автор: мари-anna

Создан: 10 июля 2012, 15:37

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Интересная, пикантная сырная закуска украсит Ваш стол и приятно удивит Вас и Ваших гостей своей оригинальностью вкуса. Сыр в маринаде смело вытеснит с праздничного стола банальную сырную нарезку. Рецепт взят с форума Усамовара. Автору огромное спасибо!!!