Блинчики закусочные "гламурные"

Фото к рецепту: Блинчики закусочные  гламурные

Ингредиенты

  • 1 л. молока
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • сода - на кончике ножа
  • 1 крупная свекла (или 2 небольших)
  • 2 яйца
  • 2- 3 ст. муки (см. по консистенции)
  • 5-6 шт. маринованных огурчиков
  • 2 плавленых сырка ("дачный" или "салатный")
  • 2 стол. ложки майонеза
  • 150 гр. ветчины или копченой колбасы

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем свеклу. Если время поджимает, то я помещаю свеклу в фасовочный пакет и отправляю в микроволновку на 10-12 минут. Даем остыть, и измельчаем ее в блендере до состояния пюре. В миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, соду, свекольное пюре,хорошо перемешиваем и добавляем муку. Выпекаем блинчики (они получаются необычного розового цвета). Готовим начинку. Для этого трем сырки на мелкой терке, смешиваем с майонезом, добавляем нарезанные мелкими кубиками огурчики и ветчину (так же мелкими кубиками). Хорошо перемешиваем, начиняем блинчики, сворачиваем их в трубочку и разрезаем посередине наискось. Закусочные блинчики готовы!


5.04.494164242260931.014
Анастасия

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
фефачка

Блинчики со свеклой это что-то новое, по крайней мере для меня! Очень красиво!=O

Анастасия

Рада, что понравилось! Кстати, вкус свекла совсем не портит!!:):):)

sweta1
07.07.2012 13:37

это точно!свёкла только подкрашивает тесто...здорово!:)

nonna pina

Идея со свекольными блинчиками понравилась!*BRAVO*

dik723
07.07.2012 22:52

Так просто,а как симпатично у вас вышло!*THUMBS UP*

Анастасия

Спасибо!! Голь на выдумки хитра...))):):):)

Анастасия

Кстати, супруг просит такую закуску к приходу гостей, под водочку - самое то!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты