Блинчики закусочные гламурные
Попробуйте блинчики закусочные "гламурные" с молоком, сахаром, свеклой, яйцом, сыром, огурчиками и ветчиной. Идеально для закусок на праздник!
Продукты
- 1 л. молока
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- сода - на кончике ножа
- 1 крупная свекла (или 2 небольших)
- 2 яйца
- 2- 3 ст. муки (см. по консистенции)
- 5-6 шт. маринованных огурчиков
- 2 плавленых сырка ("дачный" или "салатный")
- 2 ст.л. майонеза
- 150 г ветчины или копченой колбасы
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем свеклу. Если время поджимает, то я помещаю свеклу в фасовочный пакет и отправляю в микроволновку на 10-12 минут. Даем остыть, и измельчаем ее в блендере до состояния пюре. В миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, соду, свекольное пюре,хорошо перемешиваем и добавляем муку. Выпекаем блинчики (они получаются необычного розового цвета). Готовим начинку. Для этого трем сырки на мелкой терке, смешиваем с майонезом, добавляем нарезанные мелкими кубиками огурчики и ветчину (так же мелкими кубиками). Хорошо перемешиваем, начиняем блинчики, сворачиваем их в трубочку и разрезаем посередине наискось. Закусочные блинчики готовы!
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 июля 2012, 07:00
07 июля 2012, 09:55
07 июля 2012, 13:37
07 июля 2012, 19:09
07 июля 2012, 22:52
09 июля 2012, 11:30
09 июля 2012, 11:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти