Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Салат из баклажанов сыровяленой ветчины и яиц

Попробуйте салат из баклажанов с сыровяленой ветчиной (прошуто), вареными яйцами и свежими травами Прованса. Идеальное сочетание вкуса с лаймом!

Салат из баклажанов, сыровяленой ветчины и яиц

Продукты

баклажан 1 шт.
яйца варен. 3 шт.
ветчина сыровяленая (прошуто) 6 шайб,
салат сборный 50-100 г
лайм 1/2 шт.
травы прованса,
масло оливковое 3-4 ст.л.
соль/перец .

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Отличный салат хочу порекомендовать вам на ужин,

сытный,пикантый и очень вкусный.

Баклажан нарезаем колечками толщиной

около 0,3-0,5 см.,раскладываем на пергаменте.

Солим,перчим и посыпаем травками(розмарин,тимьян,орегано),

поливаем чуть-чуть оливковым маслом(1-2 ст.л.)

и ставим в разогретую до 180° духовку

на 15-20 минут,остужаем.

Отвариваем яйца (лучше "в мешочек") 4 минуты,

разрезаем их пополам.

На плоское блюдо с бортиком кладём "гору" салата,

украшаем цветками из ветчины,

бантиками из баклажанов

(слегка сжимаем кружки) и половинками яиц.

В ёмкости собираем соль/перец,оливковое масло

и сок лайма,

встряхиваем и поливаем соусом салат.

Сверху посыпаем цедрой лайма.

Отправим на 20 минут-полчаса в холод,.

можно смело угощать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13531

Понравилось: 35

Автор: sweta1

Создан: 04 июля 2012, 12:42

Каталоги: Салат из баклажанов Салат с ветчиной Салат с яйцом и ветчиной Салаты

Комментарии

04 июля 2012, 12:50

Очень вкусный летний салатик, Светочка!

04 июля 2012, 12:57

спасибо,Севочка!Угощайся!

04 июля 2012, 13:13

Яйца как "вкусно" сварены! И рецепт вкусный ! Я наверное, сбрызнула бальзамиком - баклажаны его очень любят!

04 июля 2012, 13:17

Вкусный, яркий, летний салат!

04 июля 2012, 13:19

я тоже Бальзамико очень люблю....,но муж мой с ним "не дружит",вот и украсила цедрой и соком лайма...тоже неплохо...

04 июля 2012, 13:20

Машуль,угощайся!И сыночку угости,сытный салатик....

Lgrant (Лена)

04 июля 2012, 13:27

Света, так изыскано

04 июля 2012, 13:31

спасибо!

04 июля 2012, 16:55

Замечательным ужином ты накормила свою семью, Светуля!

04 июля 2012, 17:41

Замечательный салатик! В последнем пункте опечатка- после холода не смело угощаем, а единолично лопаем!!!

04 июля 2012, 18:01

И нарядно и вкусно!

04 июля 2012, 18:24

Очень, очень, очень вкусно!!! Подскажите как вставить фото для отчета (например приготовил по рецепту и хочешь показать)

04 июля 2012, 19:32

Ну тогда, "Ой"... С лаймом не менее вкусно!

04 июля 2012, 22:09

Очень вкусный салатик! Муж увидел фото, сказал -готовь!

04 июля 2012, 23:34

это точно!

04 июля 2012, 23:35

спасибо,Иринка!

04 июля 2012, 23:35

спасибо!

Ирина 211978

04 июля 2012, 23:43

Очень аппетитный салат!

04 июля 2012, 23:44

осилишь все три порции?!

04 июля 2012, 23:47

плохой я советчик в этом деле,нужно вставить фото в Радикал,а затем оттуда в любой блог...Девочки,объясните,пожалуйста,нам подробнее и доходчиво!Спасибо!

04 июля 2012, 23:49

признаюсь по-честному,мне этот салат тоже муж показал.....

04 июля 2012, 23:49

Ирин,спасибо!

05 июля 2012, 01:21

отличный салатик!

andreytsibulski

05 июля 2012, 08:43

Классный состав,очень вкусно!

05 июля 2012, 13:02

Ах, какое невозможно вкусное фото!

05 июля 2012, 14:23

Светлан, очень элегантный салат. От яйца в разрезе впала в вкусный кулинарный обморок

05 июля 2012, 20:03

благодарю!

05 июля 2012, 20:04

спасибо,Андрей!

05 июля 2012, 20:04

большое спасибо!

05 июля 2012, 20:05

Наточка,спасибо!салатик и правда хорош!

06 июля 2012, 03:05

очень аппетитный салат!!!

06 июля 2012, 16:32

спасибо!

09 июля 2012, 17:59

Какой салат!!!!!!Обязательно попробуем!!!!

09 июля 2012, 20:21

благодарю!

13 июля 2012, 20:42

Замечательный салат, утащила в копилочку

14 июля 2012, 19:31

большое спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 727