Омлет с клубникой
Приготовьте омлет с клубникой: свежая клубника, куриные яйца, мука, сахар, сливочное масло, сметана и корица для украшения. Вкусный десерт!
Продукты
- свежая клубника - 150 г
- куриное яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- ягоды клубники, корица (какао) для украшения
Пошаговый способ приготовления
Клубнику помыть, обсушить полотенцем и размять вилкой.
Желтки отделить от белков.
Желтки взбить с сахаром до пышной массы. Просеять в массу муку и еще раз взбить.
Белки взбить до мягких пиков.
Осторожной лопаткой перемешать клубничное пюре, желтки и белки.
На сильно разогретой сковороде растопить кусочек сливочного масла. Вылить яичную массу. Я для этого использовала 4 формы в виде сердечка.
Поджарить омлет в течении пары минут, а затем поставить в разогретую до 220 градусов духовку также на пару минут. Омлет должен подрумяниться.
Подавать со сметаной, украсив ягодами клубники, и присыпав корицей или какао.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
16 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 июня 2012, 16:05
20 июня 2012, 17:33
20 июня 2012, 18:04
20 июня 2012, 18:05
20 июня 2012, 19:50
21 июня 2012, 06:30
21 июня 2012, 07:09
21 июня 2012, 14:14
21 июня 2012, 14:54
25 июня 2012, 09:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти