Сладкий омлет с пьяной клубникой

Фото к рецепту: Сладкий омлет с пьяной клубникой

Английская

8 мин.

1

Не определен

4881

8

19

30 мая 2010, 19:02

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. муки
  • 10 г.топлёного масла
  • для соуса:
  • 100 г.свежей клубники
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. куантро или др. ликёра

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вариант неспешного,воскресного завтрака.Лично я готовила такой впервые и на удивление он больше понравился моим мужчинам,чем мне.Вчера попросила мужа купить клубники,как результат,пришлось срочно придумать куда её деть.Родился этот рецепт.Итак,клубнику режем на четвертинки,укладываем в кастрюльку,добавляем сахар и ликёр,оставляем на среднем огне увариваться.Крышкой не накрываем,дабы алкоголь мог уйти.В это время взбиваем яйца с сахаром,добавляем муку.Я ещё щепоть соли кинула(не могу без неё).Разогреваем сковороду с маслом,выливаем яичную смесь и жарим с одной стороны, пока омлет не схватится,ловким движением руки переворачивам и жарим сдругой стороны ещё 1-2 минутки,до золотистого цвета.Подаём на стол с клубничным соусом и тостами.На здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
30.05.2010 22:04
Ответить
Очень необычно 5+!
sweta1
30.05.2010 22:40
Ответить
вкусно!!!делала похожее,только клубнику свежую жалко было варить,она у меня в вине полежала часок,вроде "опьянела"!Вам-5!:)
irina-kolyshkova
31.05.2010 00:42
Ответить
интересненько 555
odessa1949
31.05.2010 13:26
Ответить
Возможно в воскресный день можно и поэкспериментировать. Но сладкий омлет - это не для меня. Поэтому, даешь омлет с перцем, ликер в рюмку, клубнику в натуральном виде!!! Кстати, и клубнику можно есть с свежесмолотым черным перцем, очень необычно и вкусно. O<img loading=" />
1maryakrasa
31.05.2010 14:39
Ответить
Согласна с вами,odessa 1949!Но я за многообразие;) И салатик с клубникой и перцем я тоже делаю! Спасибо за отзывы всем!
naumovec
31.05.2010 14:45
Ответить
Вкусно!
mama tasi
01.06.2010 22:37
Ответить
Люблю сладкие омлеты.. но с помидорками и болгарским перцем люблю ещё больше, а ещё кусочек ветчинки.. Ой, простите, размечталась на голодный желудок!!! Очень уж ваши аппетитные фотографии выделению желудочного сока способствуют.. и к холодильнику подгоняют... :) Понравилось одним словом! 55555
vicus
03.06.2010 16:04
Ответить
вкусно!!!и я делаю похожее...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели