Сладкий омлет с пьяной клубникой
Сладкий омлет с пьяной клубникой: яйца, сахар, мука и топлёное масло. Соус из свежей клубники с сахаром и ликёром для непревзойдённого вкуса!
Продукты
- 3 яйца
- 2 ч.л. сахара
- 1 ч.л. муки
- 10 г.топлёного масла
- для соуса:
- 100 г.свежей клубники
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. куантро или др. ликёра
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю вариант неспешного,воскресного завтрака.Лично я готовила такой впервые и на удивление он больше понравился моим мужчинам,чем мне.Вчера попросила мужа купить клубники,как результат,пришлось срочно придумать куда её деть.Родился этот рецепт.Итак,клубнику режем на четвертинки,укладываем в кастрюльку,добавляем сахар и ликёр,оставляем на среднем огне увариваться.Крышкой не накрываем,дабы алкоголь мог уйти.В это время взбиваем яйца с сахаром,добавляем муку.Я ещё щепоть соли кинула(не могу без неё).Разогреваем сковороду с маслом,выливаем яичную смесь и жарим с одной стороны, пока омлет не схватится,ловким движением руки переворачивам и жарим сдругой стороны ещё 1-2 минутки,до золотистого цвета.Подаём на стол с клубничным соусом и тостами.На здоровье!
Сохраняй и поделись с друзьями
337 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 8 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5641
Понравилось: 337
Автор: 1maryakrasa
Создан: 30 мая 2010, 19:02
Комментарии
30 мая 2010, 22:04
30 мая 2010, 22:40
31 мая 2010, 00:42
31 мая 2010, 13:26
31 мая 2010, 14:39
31 мая 2010, 14:45
01 июня 2010, 22:37
03 июня 2010, 16:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти