Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Мясо томлёное с пивом

Узнайте рецепт томлёного мяса с пивом: говядина, специи, морская соль и зелень. Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с идеально подобранными ингредиентами!

Мясо томлёное с пивом

Продукты

куски говядины с косточкой 2 кг.
соль морская 1 ст.л.
лук гранулированный 1 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
розмарин сухой 1 ст.л. (листья)
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
лавровый лист 4 листка
пиво тёмное 400 мл.
вода 200 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка

Пошаговый способ приготовления

Берём хорошие не жирные и мясистые куски говядины с косточкой.

Смешиваем:

Соль, лук, чеснок, розмарин, чёрный перец и красный перец.

Хорошо натираем смесью специй куски мяса со всех сторон.

Перекладываем мясо в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах.

Добавляем лавровый лист, пиво и воду, накрываем крышкой.

Время готовки 6 часов, после 5 часов готовки нужно перевернуть куски мяса.

Как только мясо готово, перемешиваем с рубленной кинзой и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 390 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12562

Понравилось: 35

Автор: andreytsibulski

Создан: 15 июня 2012, 08:01

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Пиво

Комментарии

15 июня 2012, 08:26

Очередная гавайская вкусняка!

15 июня 2012, 08:47

Мясо на пиве, это замечательно. Но я за светлые сорта, ибо фиговое у нас тёмное пиво. Много привкусов ненужных даёт.

15 июня 2012, 09:52

Мясо замечательное. Оченнь нежное, видно на фотке не вооруженным глазом.

15 июня 2012, 10:02

Мяско так мяско! Эх! ВкусЬнятина!

15 июня 2012, 10:14

Обожаю томленое мясо, такое нежное, просто супер Я недавно баранину томила, пиво мы конечно, внутрь принимали, но мясо тоже получилось очень вкусным

15 июня 2012, 10:15

ну,как всегда-респект!

дашенька17

15 июня 2012, 10:50

Вкусно!!! очень нежное!

15 июня 2012, 10:53

Спасибо за завтрак. Отличное мясо. Очень понравилось.

andreytsibulski

15 июня 2012, 11:01

Спасибо друзья!

15 июня 2012, 11:05

Ой,что-то не получилось...Мясо классное,впрочем,как и всё Ваше мясное объедение!!!

15 июня 2012, 11:31

Респект автору!!!

15 июня 2012, 12:19

Вкууусно!!! Люблю, именно, томленое мясо...

15 июня 2012, 12:22

Люблю мясо вообще, но твое, Андрюша- просто обожаю!!!!!! -ну, и запить обязательно

15 июня 2012, 13:11

А как называется ваша " Кастрюлька-самобранка"? Это же не пароварка? И не скороварка? нет?

15 июня 2012, 15:15

Очень люблю мясо именно с тёмным пивом. Андрюш, всё как всегда. Вкуснота и красота

15 июня 2012, 15:48

Вкуснятина!

15 июня 2012, 18:46

Это медленноварка.У нас в Украине она продается под названием Елекричний горщик.

15 июня 2012, 18:48

Классно навеяло!Пиво и говядина ждут в холодильнике пока съедим "утомленный"гуляш.

15 июня 2012, 19:32

МММ... долго томиться мы ему не дадим

15 июня 2012, 19:58

вкусное,красивое,аппетитнейшее мясо!!!!!

15 июня 2012, 20:36

Ну вкуснота! !!!!

15 июня 2012, 20:38

Електричний горщик - кажете! Будем шукать!!!!

andreytsibulski

15 июня 2012, 20:57

Спасибо всем за внимание!!!

15 июня 2012, 21:10

Неплохо!

15 июня 2012, 21:22

Очень аппетитное мясо!

15 июня 2012, 23:37

Нежное мясо из волшебной кастрюльки! Класс!!!

принцесса специй

16 июня 2012, 12:31

Как аппетитно!

andreytsibulski

17 июня 2012, 03:08

Спасибки!

18 июня 2012, 07:24

Аппетитно! пиво придает мясу мягкость

21 июня 2012, 14:24

Мясо, да еще и в пиве !!!!!

Ленусик С

25 января 2013, 15:57

В простой кастрюле тоже можно приготовить?

andreytsibulski

25 января 2013, 20:51

В принципе можно!

Ленусик С

25 января 2013, 21:33

спасибо, я так и думала.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 334