Котлетки "зашифрованные кабачки"
Вкусные котлетки "зашифрованные кабачки" с фаршем, картофелем, луком и укропом. Легкий рецепт для семьи! Идеально для жарки на растительном масле.

Ингредиенты
- кабачки - 3 шт. (ок. 1 кг)
- лук репчатый - 2 шт.
- фарш (любой) - 500 г
- картофель - 300 г (3 средние картофелины)
- яйца - 2
- овсяные хлопья (№2) - 1 ст.
- укроп
- соль
- перец
- мука (для панировки)
- растительное масло (для жарки)
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. С луком и картошкой проделать то же самое. Посолить. Дать постоять минут 5, отжать выделившийся сок.
Добавить яйца. Перемешать.
Добавить фарш, овсяные хлопья, измельчённый укроп и тщательно вымесить (до наиболее однородного состояния). Поперчить и приправить по вкусу. Дать постоять минут 10-15.
Сформовать котлетки, запанировать в муке (у меня ржаная) и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хлопья должны быть быстрого приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии









