Котлетки "зашифрованные кабачки"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. С луком и картошкой проделать то же самое. Посолить. Дать постоять минут 5, отжать выделившийся сок.

Добавить яйца. Перемешать.

Добавить фарш, овсяные хлопья, измельчённый укроп и тщательно вымесить (до наиболее однородного состояния). Поперчить и приправить по вкусу. Дать постоять минут 10-15.

Сформовать котлетки, запанировать в муке (у меня ржаная) и жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Хлопья должны быть быстрого приготовления.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
04.06.2012 21:33
Ответить
или много овощей или мало фарша))))):)
иринка
04.06.2012 22:01
Ответить
Не совсем поняла, что Вы имели в виду*DONT_KNOW* Этот рецепт родился из рецепта кабачковых оладьев, поэтому это не МЯСНЫЕ котлеты, а ОВОЩНЫЕ с фаршем. Его преимущество в том, что много овощей (которые дети обычно не очень любят), которые маскируются мясным ароматом и вкусом. В совокупности получается вкусно, полезно и сытно. Спасибо за отзыв@}--}--
sweta1
04.06.2012 22:08
Ответить
делала похожие!вкусные и нежные,это да!:)
ogiway
05.06.2012 06:55
Ответить
:) Я все время делаю подобные-или с капустой-и запекаю в духовке-еще быстрее и пользительнее...Мои мясоеды уплетают только в путь, хотя средний и ворчит, что мяса мало...А так кабачки и капусту запихать в них проблема!*THUMBS UP* А такой вот фаршик и собака у меня сырой трескает-аж на лапках стоит...А попробуйте накормить собаку кабачками;)*ROFL*
Ирина 211978
05.06.2012 23:24
Ответить
Очень нравятся такие котлетки, но, к сожалению, лишь мне одной! Мужчинам подавай МЯСО, и побольше! *BRAVO*
OlesiaLesha
06.06.2012 19:55
Ответить
Очень вкусные котлетки,я делаю такие частенько...и сытно и вкусно и домашние рады*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru