Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ягодно ржаной мусс

Насладитесь ягодно-ржаным муссом с ржаной мукой, крутым кипятком и замороженными ягодами (клюква, черная смородина) и сахаром по вкусу!

Продукты

150 мл ржаной муки
250 мл крутого кипятка
350 мл замороженных ягод (у меня клюква и черная смородина)
5 ст.л. сахара (зависит от ягод)

Пошаговый способ приготовления

Муку насыпать в миску и залить кипятком (все продукты измеряются в мл.). Если ягоды замороженные, то их, не размораживая добавить к горячей смеси из мук и воды, и взбить. Если ягоды свежие, то нужно дождаться когда смесь остынет и только после того добавлять ягоды. Я сначала воспользовалась погружным блендером, а когда поняла, что ягоды уже размололись, продолжила взбивать венчиком.

Разлить по бокалам (креманкам), можно сразу приступать к дегустации, но я поставила еще на полчасика в холодильник (хотелось похолоднее).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10559

Понравилось: 30

Автор: mellorn

Создан: 18 мая 2012, 13:33

Каталоги: Десерты Муссы Ягодный мусс

Дополнительная информация

Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с ягодами, но на наш вкус, еще интереснее. Кстати, он очень сытный, поэтому можно заменить таким лакомством ужин.