Ягодно-ржаной мусс

Фото к рецепту: Ягодно-ржаной мусс

Ингредиенты

  • 150 мл. ржаной муки
  • 250 мл. крутого кипятка
  • 350 мл. замороженных ягод (у меня клюква и черная смородина)
  • 5 ст.л. сахара (зависит от ягод)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку насыпать в миску и залить кипятком (все продукты измеряются в мл.). Если ягоды замороженные, то их, не размораживая добавить к горячей смеси из мук и воды, и взбить. Если ягоды свежие, то нужно дождаться когда смесь остынет и только после того добавлять ягоды. Я сначала воспользовалась погружным блендером, а когда поняла, что ягоды уже размололись, продолжила взбивать венчиком.

Разлить по бокалам (креманкам), можно сразу приступать к дегустации, но я поставила еще на полчасика в холодильник (хотелось похолоднее).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с ягодами, но на наш вкус, еще интереснее. Кстати, он очень сытный, поэтому можно заменить таким лакомством ужин.

5.04.570378247465621.030
mellorn

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шоколадный мусс на манной крупе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hohlova-g

Думаю, что как всегда вкусно!!!

mellorn
18.05.2012 13:32

И вкусно и полезно!

севуля

Замечательный десерт!*THUMBS UP*

Inna_2107

Интересный десерт!!!

ogiway
18.05.2012 15:10

:)Хооо!Как интересно!!! Можно же и с медом же...Очень даже!@}--}--

mellorn
18.05.2012 16:50

Я уже тоже подумывала заменить сахар медом. Но тогда жидкости надо слегка уменьшить. А если взять свежие сладкие ягоды, то може и вообще обойтись без подслащения.

Диана

Шикарный десертик*THUMBS UP*

Ирина 211978

Цвет очень красивый получился! Ну а вкус... попробую! *THUMBS UP*

светлана65

Машунь, очень интересный мусс и способ его приготовения! Спасибо за рецепт, я очень люблю все ягодное! *THUMBS UP*@}--}--

dik723
18.05.2012 18:13

Шикарный мусс!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Машенька, какая вкуснятина полезная получилась! :)@}--}--

andreytsibulski

Красиво,вкусно и полезно!*OK*@}--}--

tatian-1956

Однозначно - полезный и вкусный!!!

sweta1
18.05.2012 21:58

вкусно!...а цвет!,а цветы...!:)*THUMBS UP*

byrenka
18.05.2012 22:19

Здоровое и вкусное и красивое лакомство!!!*BRAVO*:)

манюша

Хорош! Пока есть ржаная мука в наличии сделаю. Тем более мой бегемотик запросил десерт!:)*BRAVO*

манюша

Хорош! Пока есть ржаная мука в наличии сделаю. Тем более мой бегемотик запросил десерт!:)*BRAVO*

кыш
18.05.2012 23:56

Необычный десерт, яркий и полезный!@}--}--

nonna pina

Необычно! Смущает мука, залитая кипятком, не останется ли она сырой?:(

mellorn
20.05.2012 20:03

По крайней мере, вкуса сырой муки я не заметила. Все было очень воздушно, нежно и вкусно.

chef Ruletka

Маш, очень необычно для меня... Интересное использование ржаной муки и цвет таким красивым получился... @}--}--

mellorn
20.05.2012 20:04

Наташенька, цвет целиком зависит от ягод. Черная смородина в сочетании с красными ягодами (малиной, клюквой, брусникой) всегда дает такой красивый цвет.

strelec148

очень полезная вкуснятина!!!

ма-ма

классная идея! и цвет и состав! *BRAVO*

cus-pus
19.05.2012 17:25

потрясающая идея , да ещё с ржаной мукой:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты