Ингредиенты

  • 150 мл. ржаной муки
  • 250 мл. крутого кипятка
  • 350 мл. замороженных ягод (у меня клюква и черная смородина)
  • 5 ст.л. сахара (зависит от ягод)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку насыпать в миску и залить кипятком (все продукты измеряются в мл.). Если ягоды замороженные, то их, не размораживая добавить к горячей смеси из мук и воды, и взбить. Если ягоды свежие, то нужно дождаться когда смесь остынет и только после того добавлять ягоды. Я сначала воспользовалась погружным блендером, а когда поняла, что ягоды уже размололись, продолжила взбивать венчиком.

Разлить по бокалам (креманкам), можно сразу приступать к дегустации, но я поставила еще на полчасика в холодильник (хотелось похолоднее).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 1Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 2Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 3Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 4Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 5Ягодно-ржаной мусс: фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с ягодами, но на наш вкус, еще интереснее. Кстати, он очень сытный, поэтому можно заменить таким лакомством ужин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hohlova-g
18.05.2012 13:30
Ответить
Думаю, что как всегда вкусно!!!
mellorn
18.05.2012 13:32
Ответить
И вкусно и полезно!
севуля
18.05.2012 13:41
Ответить
Замечательный десерт!*THUMBS UP*
Inna_2107
18.05.2012 14:42
Ответить
Интересный десерт!!!
ogiway
18.05.2012 15:10
Ответить
:)Хооо!Как интересно!!! Можно же и с медом же...Очень даже!@}--}--
mellorn
18.05.2012 16:50
Ответить
Я уже тоже подумывала заменить сахар медом. Но тогда жидкости надо слегка уменьшить. А если взять свежие сладкие ягоды, то може и вообще обойтись без подслащения.
Диана
18.05.2012 16:04
Ответить
Шикарный десертик*THUMBS UP*
Ирина 211978
18.05.2012 16:35
Ответить
Цвет очень красивый получился! Ну а вкус... попробую! *THUMBS UP*
светлана65
18.05.2012 16:57
Ответить
Машунь, очень интересный мусс и способ его приготовения! Спасибо за рецепт, я очень люблю все ягодное! *THUMBS UP*@}--}--
dik723
18.05.2012 18:13
Ответить
Шикарный мусс!*THUMBS UP*
dot (Варя)
18.05.2012 18:35
Ответить
Машенька, какая вкуснятина полезная получилась! :)@}--}--
andreytsibulski
18.05.2012 18:36
Ответить
Красиво,вкусно и полезно!*OK*@}--}--
tatian-1956
18.05.2012 20:21
Ответить
Однозначно - полезный и вкусный!!!
sweta1
18.05.2012 21:58
Ответить
вкусно!...а цвет!,а цветы...!:)*THUMBS UP*
byrenka
18.05.2012 22:19
Ответить
Здоровое и вкусное и красивое лакомство!!!*BRAVO*:)
манюша
18.05.2012 22:36
Ответить
Хорош! Пока есть ржаная мука в наличии сделаю. Тем более мой бегемотик запросил десерт!:)*BRAVO*
манюша
18.05.2012 22:36
Ответить
Хорош! Пока есть ржаная мука в наличии сделаю. Тем более мой бегемотик запросил десерт!:)*BRAVO*
кыш
18.05.2012 23:56
Ответить
Необычный десерт, яркий и полезный!@}--}--
nonna pina
19.05.2012 00:16
Ответить
Необычно! Смущает мука, залитая кипятком, не останется ли она сырой?:(
mellorn
20.05.2012 20:03
Ответить
По крайней мере, вкуса сырой муки я не заметила. Все было очень воздушно, нежно и вкусно.
chef
19.05.2012 00:12
Ответить
Маш, очень необычно для меня... Интересное использование ржаной муки и цвет таким красивым получился... @}--}--
mellorn
20.05.2012 20:04
Ответить
Наташенька, цвет целиком зависит от ягод. Черная смородина в сочетании с красными ягодами (малиной, клюквой, брусникой) всегда дает такой красивый цвет.
strelec148
19.05.2012 13:47
Ответить
очень полезная вкуснятина!!!
ма-ма
19.05.2012 16:49
Ответить
классная идея! и цвет и состав! *BRAVO*
cus-pus
19.05.2012 17:25
Ответить
потрясающая идея , да ещё с ржаной мукой:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели