Варенье

Компот

Соленья и маринады

Горчица с зернами без е

Готовьте вкусную горчицу с зернами: смешайте горчичный порошок, зёрна горчицы, оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль и перец. Подробности внутри!

Продукты

горчичный порошок - 50 г
вода кипяченая - около 100 мл.
зёрна горчицы - 25 г
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец черный свежемолотый .

Пошаговый способ приготовления

Горчичный порошок залить водой комнатной температуры до состояния густой кашицы, тщательно размешать.

Сверху осторожно залить воду и поставить емкость с горчицей в холодильник на несколько часов (у меня обычно на ночь).

Утром осторожно слить воду, добавить уксус, соль, сахар, перец, оливковое масло и зерна горчицы,

Вот и всё, можно есть, горчица получается острая, зернышки приятно похрустывают на зубах!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

53 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 38484

Понравилось: 41

Автор: Ирина 211978

Создан: 18 мая 2012, 11:02

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Хороший рецепт! Где-то в журнале "Наука и жизнь" была целая страница рецептов разных горчиц - похожий рецептик с зернышками там тоже был! Никак руки не доходили приготовить!

Ирина 211978

18 мая 2012, 16:49

Вика, надеюсь, дойдут!

светлана65

18 мая 2012, 16:52

Не знаю, Иришка, на счет того, что горчица не фотогенична, это, наверное, какая-то другая Твоя очень даже и такая аппетитная!

mama tikka

18 мая 2012, 17:22

Без Е! здорово, Ирина! Я обожаю с зёрнами -самое интересное,что все ингры у меня есть! почему я её ещё ни разу не делала-вот вопрос?

dik723

18 мая 2012, 18:17

Обожаю всякие острые штуки! У меня дома в холодильнике есть все,от русской горчицы до йеменского "схута".Что то типа аджики. Вам пять за рецепт!

TANCHITTA

18 мая 2012, 18:54

Очень полезный рецепт! Век живи, и век учись!

Ирина 211978

18 мая 2012, 19:15

Свет, просто цвет на самом деле более насыщенный, не такой бледный!

Ирина 211978

18 мая 2012, 19:16

Ой, сколько я ещё не делала - жизни не хватит! Но я стараюсь!

Ирина 211978

18 мая 2012, 19:24

Спасибо, Дима! Со "схута" незнакома!

Ирина 211978

18 мая 2012, 19:26

Рада буду, если пригодится рецепт!

tatian-1956

18 мая 2012, 20:34

Без ЕЕЕ - это хорошо!!! Рецепт заберу в копилочку! Думаю пригодится! Спасибо!!!

Лена72

18 мая 2012, 21:56

Я тоже уж давно горчицу делаю сама,с магазинной жижей(по другому и не назовёшь)не сравнить. И сколько ни стоит в холодильнике нкогда не выдыхается!Всё такая же остренькая!

byrenka

18 мая 2012, 22:28

Ни разу не готовила горчицу сама! Интересно почеу!? Спасибо за рецепт - забрала с благодарностью!

манюша

18 мая 2012, 22:27

Я не делала с зёрнами горчицу. Спасибо за рецепт. Утащила!

кыш

18 мая 2012, 23:48

Хороша! Тоже зёрнышки люблю!

chef

19 мая 2012, 00:27

Ириш, отменная горчичка у тебя