Творожные маффины "2х2"

Тесто:

Масло растерла с сахаром и яйцом.

Добавила сметану и все тщательно перемешала. Постепенно добавляла муку смешанную с разрыхлителем.

Тесто разделила на две равные части.

Одну часть я оставим светлой, а в другую добавила какао и все тщательно перемешала.

Начинка:

Делала в двух разных емкостях.

Творог растерла с сахаром и ванильным сахаром.

Так же как и в тесто добавила в одну из частей какао, и все тщательно смешала.

Выкладывала тесто примерно по одной ложке на бумажные формочки для маффин.

А сверху немного творожной начинки, примерно по одной чайной ложечке.

Затем начинку закрыла одной ложечкой теста.

Выпекала в заранее разогретой духовке, примерно 30 минут.

Получились нежные и сочные маффинчики.:)